莲香楼以莲蓉月饼闻名，位于热闹的上下九。广州人嫁女，必定要到莲香楼买一些嫁女饼。这不，我在莲香楼选购手信的时候，正巧就碰到了：

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　　广东地区结婚嫁娶最常见的嫁女饼，也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，绫罗绸缎乃贵族之衣料，其中“绫”最名贵。故此，礼饼就以“绫酥”为首选，喻意荣华。

　　旧时西关一带繁华非常，住户多是富裕人家，“西关小姐”出嫁，都非得要订购莲香楼的“嫁女饼”、“老婆饼”，只有这样才显得体面。现在人们结婚，嫁女饼作为一种好的意头，送嫁女饼的传统依旧延续了下来，在婚礼前送上嫁女饼还是老广们必做的事。有人说，若没有食过你家送来的嫁女饼、喜糖，就怎么都不认为你女儿已经嫁了出去。

　　莲香楼的干点心，最出名的就是鸡仔饼，尽管价格要贵过其他店家，质量却不是他家能比的。松、香、酥、肥，确实过嘴难忘。