油浸娃娃菜，创意来源于吐鲁番餐厅。家里的蚝油吃完了，干脆做一个北方口味的。花椒、干辣椒炸香，加葱丝、姜丝、蒜片爆香，下生抽、米醋炝锅，加少量水慢慢地熬，最后成为一个卤汁，浇在焯好的娃娃菜上。

　　西安是羊肉泡馍，我家有鸡汤泡馍，呵呵。

　　太原六味斋的酱大肚。六味斋来自于北京天福号，1938年天福号在太原设立的分号。酱大肚是李嘉佳极力推荐的，因为她的缘故，回程我们放弃了洛阳，又特意在太原停留了一站。

　　草菇鸡汤，配土豆。