这几天没吃好，总想找补点什么，突然想起搜狐美食厨房的斑竹老麦就在成都，为什么不找他请教呢？在老麦的指点下，今天中午我们去了红杏酒家。

　　我们到时已经一点多了，大厅正在举办婚礼，我们被安排到了包房。

　　这里包房不设最低消费，一上座就端上了了免费的纸巾、热毛巾和茶水。我们就俩人，又是抱着体验了解川菜的目的而来，自然颇多挑剔，接待我们的一位小姑娘很专业，热情仔细地介绍，对业务很熟练。这是他们家的招牌菜红杏鸡，配有一碟笋子，吃完了鸡肉用汁拌着吃。不过今天菜点的比较多，我就尝了一块鸡肉，后来都大包了。32元/份

　　四味水晶乳牛。服务员很贴心，帮我们点了半份。39元/半份，58元/份

　　想尝一尝传统的回锅肉，这家是盐菜回锅肉，料倒是比较规矩，用的后臀尖，但味道炒得不够香。26元

　　豆瓣鱼也是川菜经典，这家正好有特价的豆瓣钳子鱼38元。

　　钳子鱼就是中间一根大刺，看样子像是鲶鱼之类。鱼很大，一尺有余。

　　酸汤牛柳，底下是金针菇。38元

　　豆汤饭。豌豆煮烂，加高汤和米饭煮匀，有点像上海的菜泡饭。但因为豌豆的豆香，味道比菜泡饭有特色。联想到昨天晚上白家的豆汤肥肠，这四川人做豌豆汤真是做得出神入化。4元/位

　　我们都吃完了，说不用换碟，服务员还坚持换上干净的骨碟，并送上果碟。量虽小，却反映了一种态度。

　　打包很专业，并用纸袋盛好。结账的时候，把密码器送到客人面前，处处透着训练有素。总的来说，这家店和点评上的评价是一致的，菜做的不错，价格也不贵，属于比较实惠的一家店。