我的一日三餐
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美食一日三餐牛腩烧饼夹肉四棱豆 |
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徐老师经常说,一天最好能吃到25种食物。我曾经在节目中专门分析过张锦屏先生一周的食谱,老先生相对时间富裕,又爱琢磨,自然吃的是是丰富多彩。我平时忙着上班,吃饭比较凑合。今天是周末,太太也休息,嗮嗮我家今天的一日三餐。说实在的,都是家常饭食,无非是博各位一乐耳。
早餐是烧饼夹肉,搭配豆浆燕麦片,蜂蜜调味。
中午是牛肉乱炖。牛肉是在京客隆买的牛腩,葱姜蒜炝锅,加葱伴侣豆瓣酱爆香,加五香料和热水,牛肉炖熟;
葱头、胡萝卜炒透,加西红柿炒出红油,加炖好的牛腩、土豆块、茄子块,大火烧开,至土豆、茄子绵软,收汁。这个菜灵感来自东北乱炖。
橄榄菜白不老。
主食是蒸玉米,还有大和恒的三条腿窝头。
晚上是炒四棱豆
还有肉骨茶。主食是二米饭。
饭后水果是黑布朗
要说吃到25种食物确实不容易,作为目标努力吧。
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