闹中取静的老宅会所

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老宅会所南来顺羊肚菌高档餐厅美食 |
分类: 探店日记 |
老宅会所地处南来顺北面的右安门内西街,闹中取静。
前一阵我和高文麒先生一起去老宅尝菜,地方不大,菜色却有自己的特色。
盐锔凤爪,香味透骨。
宣武区是少数民族聚居区,所以这里的佛跳墙不用火腿吊汤,可味道依然精彩。
羊肚菌敲虾。把虾仁敲成片,用鲜汤烩制而成。
松茸汤
北京的一些高档餐厅往往都有刀削面,这里也不例外,而且做得还真好吃。要不是年纪大了,真想多吃一碗。