我和高先生合作，在《饭点说吃》聊鲁菜，已经连续聊了三期。高先生是文人说吃，旁征博引，谈古论今，听众反应不错。前天我们聊糟溜菜，我在节目中介绍了厚德福的糟溜三白。高先生来自台湾，因为梁实秋先生的《雅舍谈吃》，一直对厚德福有好感，今天我就请他去了厚德福。

    香卤豆腐丝

    酱爆肉丁，大赞！价格便宜味道好，很实在的一道下饭菜。一是肉丁嫩滑，二是酱炒得香。这个菜和宫爆鸡丁一起，构成了厚德福两大好吃实惠的下饭菜，以后去品厚德福吃饭还点。26元

    油爆鲜贝。鲜贝嫩滑，马蹄爽脆，体现了福山帮清鲜的特色，这一点在当今尤其难得。58元

    糖醋瓦块鱼焙面，厚德福的招牌菜。鱼肉做菜，鱼骨、鱼头还给免费做成豆腐汤，过去老馆子的遗风又回来了。