儿童巧克力

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我每次去上海,总要去斜土路儿童食品厂买些巧克力。从记事开始,就知道他们家的“上儿牌”巧克力做得好。过去北京三里河有一家京沪食品商场,那里就有他们家的巧克力,比如足球、金条、蜂皇浆等巧克力。后来他们家和香港大昌行合资,厂名也变成了“大昌儿童”。名称变了,骨子里还是国营企业。这次去,听说他们又和申浦合并了。
厂里还保留了一家门市部。我最喜欢的花生酱馅的爱罗玛巧克力,是再也没有了,也许以后也永远买不着了。看我寻寻觅觅,架不住我的执着,店里告诉我还有两种为部队特制的巧克力,就是价格要稍微贵一些。一种是空军专用的黑巧克力,可可脂含量高达35%。我先买了一块尝尝,味道不错,就要了一些。
还有一种是供应海军的,看我态度很坚决,店家特意去车间调货,这是我临走前一天又去买的。
我喜欢吃干果,平时家里总备着一些五香花生米当零嘴。他们家还有一种手工做的花生糖,味道也很好。
上海的这些老名牌,都是计划经济时代的产物,有好的产品,有好的技术,可是管理机制在新的环境中却跟不上。我家的双鹿冰箱、水仙电热水器都已经倒了,金星电视尽管还在,但已经改了牌子,规模也大大萎缩了。什么时候,这些老名牌有重振雄风的一天?