精致东北菜

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分类: 探店日记 |
参加一个厨师的聚会,地方在劲松的雪原风情,是一家东北馆子。
从外面看并不起眼,倒是餐具让我刮目相看,很精致。
先上了八凉碟,匆忙中只拍了七个。32元/套
精品拉皮28元
热菜基本上都是改良的菜品,其中不乏湘粤菜的影子。油沾大虾,个头确实大,品质很新鲜。这是全景。88元/两只
虾头和身子
菜芯扒黑木耳28元
香辣美容蹄38元。我拍的是局部,实际是一大圆盘。
葱烧海参168元/8个
香炸双串--马哈鱼串和鹿肉串
微距摄影有时候还得靠手动调焦,比自动更精确。发一组对比图。自动拍了一组,这张是挑的。
手动就拍了一张,一击而中。
血肠汆白肉6元/位
美极土豆王28元
最后上的果盘,我纯粹是拍着玩。
感觉这家菜馆还不错,味道不错,价格也不贵。就是高档菜比如海参,表面看168元。实际8根刺参,和外面比还是便宜的。