上午陪老师去超市买东西，顺便买了半扇排骨。

　　说是排骨，其实是排骨和龙骨的混合体。龙骨适合煲汤，排骨可炸可烧可蒸，做法还是不一样的。这里姑且就笼而通之地称做排骨吧。

　　回家来把剁好的排骨放水泡上，先把血水泡出一部分，这样后面焯水就比较彻底。

　　龙骨和海带一起炖汤，蘸酱油吃还是比较美味的。

　　排骨做了肉骨茶

　　最肥嫩的子排，和豆豉、蒜泥、料酒、葱姜一起拌了，底下垫上土豆，蒸了吃很肥美。

　　现在正是吃新土豆的季节，上午是芹菜叶拌土豆泥，晚上是芹菜梗拌土豆泥，洒点盐、胡椒粉和味精，就很好吃。

　　主食么，依然是雷打不动的豆渣红枣窝头。