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美食/厨艺 |
分类: 探店日记 |
熟悉我的朋友都知道,我去的店就那么几家,每家店点的菜也就那么几个“老三样”。今天儿子想出去吃,那就还是去阳光酒楼吧。
一路上还在讨论点什么菜,进了店才发现,原来我以前弄错了,针鱼不是5元钱,是10元/条,针鱼烤串才是5元/串。既然如此就不点针鱼改舌头鱼(鳎鱼)了16元/条,毕竟更大更厚。我们点了三条
里面的鱼肉非常新鲜
今天想有点变化,就去前厅看例盘,发现有一个韭菜炒海红还不错,就要了一个。味道清鲜脆嫩26元
潍坊的萝卜莱阳的梨,这在山东是有名的。我曾经在龙船人品尝过潍坊萝卜饺子,这里有潍坊萝卜沾酱,和北京的水萝卜比起来,肉质更脆嫩,汁液更清甜,确实不同一般。16元
牛利(牛舌),可以黑椒,也可以茄汁。我点了两块,黑椒做法。有点象黑椒牛排,火候掌握得不错,不过价钱就实惠多了8元/块。
海菜蒸饺4元/个。后来没吃了,打包了。
这家店服务不错,举两个例子。
一是之前点了酱焖鲅鱼,想看看我自己做的和店家的差距,后来发现已经都饱了,就和服务员商量给退了。因为已经有一段时间,我也没抱太大希望,没想到还真给退了;
二是结帐的时候,服务员看我在输入银行卡密码,立马就闪到一边,显示训练有素,让我忍不住当面就赞了一声。
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