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红烧肉浦月人家 |
分类: 美食心情 |
今天中午临时去机场,回来都2点多了,朋友提议去浦月人家,因为之前他对那里的红烧肉印象很不错。
“去浦月人家”,我皱了一下眉头。因为我知道,浦月人家周围都是写字楼,除非是晚上或者周末,平时车位很紧张。但架不住朋友想吃,那就去碰碰运气。
车从宵云路进去,沿着国航万丽酒店和现代汽车大厦之间窄窄的东方东路往南,就看见“浦月人家”的招牌了。马路两边已经停满了车,再看院里,就剩最后一个位子了,而且是在一个很偏仄的角落里。我小心翼翼地进了车位,自己夸赞一声,车技有进步!毕竟算是一辆大车了,能开进这样的狭窄空间,不容易。
吃到一半又有人来找了,前面的车要出去,我只能倒着退出院去,还得提防后面马路上来往不息的出租车。写到这里禁不住又夸自己,车技真的有进步,呵呵。
因为是熟客,就点了一份浦月人家的招牌菜--外婆红烧肉,还点了一个素菜--椒丝腐乳炒空心菜。借着和服务员认识,老老脸皮,一人要了一碗本来给葱油面配的清汤。
一会椒丝腐乳炒空心菜先来了,量不算大,但味道不错。空心菜也经过了挑选,吃口很嫩。价格16元。
汤来了,尽管是免费的,厨房还是按照平时配葱油面的规矩,放了葱花和绿叶菜。别看是清汤,其实是拿鳝鱼骨熬的,很鲜。
红烧肉在今天这顿饭来说,就是主菜了。可以另外再配笋干、百叶结或者卤蛋,我没要。这浦月人家的红烧肉,可以说是本帮菜“浓油赤酱”的代表,枣红色的肉块堆满了陶罐,底下是热水保温,肥肉晶莹透亮,颤颤巍巍,瘦肉瘦而不柴,咸中带甜,甜中带鲜,入口绵软,满嘴是肉香啊。48元。发张以前的照片
因为临时起意,没准备相机,自己鄙视一下。看来还不够敬业,向胖妈学习,以后得时时刻刻带着相机。
因为肉实在太好吃,今天吃大发了,2个人要了4碗饭,破了平时的记录。
椒丝腐乳炒空心菜16,红烧肉48,米饭8元,这就是今天中午这顿饭的花销。钱不多,但吃得很过瘾:)

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