| 分类: 探店日记 |
今天是清明节,又叫寒食节。胖妈建议说说寒食,于是就去了地安门小吃店。一进门,满眼都是人,生意真好!
凡是可以放桌子的地方都利用了起来。这是我偷拍的一张照片,看桌子上都摆了些什么。
其实这家店我不陌生,20年前在那附近活动的时候经常品尝。今天是老店新游,希望有新的惊喜。
吃了一些小吃,有感觉一般的,也有比较喜欢的。其实,对这些平民小吃,也得摆正心态,不能有过高的要求,毕竟价格在那摆着。就在这么一个小小的店堂,卖这些一元钱的东西,竟挣出了大饭庄又一顺的年利润,完全靠的是薄利多销。这从一个侧面,也反映了地安门小吃店受老百姓欢迎的程度。
爱窝窝0.8元/个
豆面糕0.8元/个
春卷1.00元/个
焦圈0.70元/个。这是一年来尝到的最好的焦圈,酥脆可口。
奶油炸糕0.60元/个
年糕0.80元/个
肉饼6元/张,这是半张的量。大家都觉得,这肉饼量大实惠,口味也不错。
豌豆黄1.00元/块
扒鸡16.50元/斤。扒鸡做的真不错,够火候,很香。据说用小火焖一个晚上,白天做也至少4-5个小时。瞧周杰,本来说不吃了,结果忍不住又把鸡腿啃了。
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