说是初探，其实在西城住的时候，曾经去吃过一回，就是尝的羊肉泡馍，不过印象已经很淡漠了。我现在对美食都谈不上懂，那个时候就更是瞎吃了。

　　一别10年，为了介绍平民小吃羊肉泡馍，今天又踏进了西安饭庄的大门。就和我上次在杏园刀削面馆看见的一样，中午时分的西安饭庄，场景是十分的壮观，楼上楼下，挤满了吃饭的顾客。我怕打扰了食客的雅兴，就没敢掏出照相机。

　　这家店的经理十分的健谈，说话嘎蹦利落脆。从这位经理她说话的表现欲，加上周杰是羊肉泡馍的爱好者，小熊又是陕西姑娘，明天的节目准错不了。

　　在西安饭庄尝了几个菜，有喜欢的，也有感觉一般的。凉菜上了６个，比较一般的是酱牛肉。12元

海蛰丝12

果珍藕片8

比较喜欢的是香椿豆7

还有素什锦10

　　还有一个凉菜比较奇怪，一般白水羊头都是蘸椒盐，这里是用香菜、葱丝、盐、蒜泥拌着吃。尽管不是我习惯的吃法，但部位选得很精。9

　　扒肉条让我感到惊喜，真的是肥而不腻、瘦而不柴，是我在清真馆子里吃的最满意的一次，我以前都不怎么喜欢这个菜。但真的是山外有山，小熊的朋友说，牛街同和轩做得比这里要好的多。这里是26元。

　　宫保虾肉。说是宫保，其实也就是淡淡的有一点辣，能吃出虾肉的鲜甜和弹牙。看得出，虾肉很新鲜，个头也挺大。这个菜因为成本比较高，所以价格相对也贵一些。68

　　宫保什锦鱼丁。用的是海鲈鱼，口味和宫保虾肉一样，说是宫保，其实十分的清淡。26

　　糖溜卷果受到了大家的欢迎，和以前在其他清真馆子吃到的比起来，最突出的，是能吃出浓浓的枣味。用的山药也好，软糯细腻，最后一个都没剩。25

　　醋溜苜蓿感觉很一般，没有什么特殊之处。20

　　西安饭庄的羊肉串，在新街口一带是很有名气的，每天人头涌动。尝了感觉很香，但肉的选择不如南来顺的精细,我个人更喜欢南来顺的。西安饭庄的经理很有意思，快人快语，当场就要为自己店辩护：）3元／串

　　来西安饭庄总得吃泡馍，这是小熊掰的馍丁，够有耐心的。

　　煮好的泡馍也以小熊的为模特。

　　西安饭庄的羊肉泡馍14.50元／份，包括糖蒜、香菜、辣酱和一个馍饼。

　　店家为了让我们多了解，今天所有的照片，菜量都偏小。