周日，朋友从香港回来，满面春风。那可不是嘛，仕别3周，成功晋级为两个孩子的父亲，喜形于色，一再给我们讲解哪个是老大，哪个是老二。虽然到最后我也没分清楚，不过看着他高兴的样子还是颇受感染的。一高兴，我买单，给你接风，点地方吧。朋友说是吃上海菜，家附近没有，淮扬菜凑合吧。

　　龙宝公寓楼下，麦子店街上。服务员带着我们弯弯绕才来到定好的地方，梧桐轩，嘿嘿，到处都是吃坛名人的影子。在这里下菜是件很容易的事情，朋友的背景比较复杂，澳洲出生的香港人，长期生活在大陆，日本，欧洲等地方。口味很杂，所以也就很好对付了，就算是和他说大拉皮是淮扬菜，估计大哥都相信。菜单：手剥笋；大煮干丝；软兜长鱼；焖蹄；丝瓜炒毛豆；啤酒两个。

　　手剥笋的味道很好，特别是吃上口之后那点儿微辣，在嘴里若隐若现，感觉不错，味道有点儿偏甜，总的来说还是很适口的。

　　大煮干丝，一般的很。现在很多店都说自己的大煮干丝正宗，但是什么是大煮干丝呢？我想不一定所有的店家都知道，大家都知道刀工很重要，但是把豆腐干的质量都忽略了，不香；汤像是肉汤，不是鸡汤；火腿，忘记放了；开洋，换成了鲜虾仁；鸡丝，有吗？忘了。比较失败的一道菜，但是作为淮扬菜为主打的国宴风格，这个菜的分量应该还是很重的。

　　软兜长鱼，味道不错，无论是蒜片，还是姜丝，做得都很到位，甜咸适口，鳝丝的味道也不错，选料到火候都很好，下饭。

　　焖蹄，做法和叫花鸡相似。味道不错，ld说不像南方菜，偏咸了，我感觉不错味道很好，火候挺合适的，要是腌制的时间长些，入味些就好了，有一种香料的味道，不知道是不是正宗中国香。

　　丝瓜毛豆还可以，偏淡，很清口的菜做得有点儿油大了。

　　结帐：243元，价钱好像又不便宜哈。