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探店偶得

(2006-07-29 21:57:32)
分类: 美食心情
  外甥女从上海来,我忙于工作一直没时间陪她,今天难得有空闲,带她出去吃了两顿饭。
  
  中午去的是风雅小筑。怕餐厅的人看见我又要客套免单,我就没进去,直接让儿子带着小姑娘去吃的。
 
  日餐给人的印象一般都是贵又吃不饱,吃日餐,自助应该是首选。因为我孩子不能多吃,小女孩胃口也小,风雅小筑现在又一直是半价,所以决定还是零点。临行前看了上次的探店记录,小姑娘不吃刺身,于是挑选了炸软壳蟹、盐烧青花鱼、寿司、面条这几样。果然不出我所料,两个人花了100多一点。小姑娘是第一次吃日餐,而且还吃得直打嗝,这说明她爱吃,我这个当舅舅的也高兴。
 
  今天晚上全家带着小姑娘,又去了西贝莜面村。
  
  上次探店就发现,这里的羊肉极好,没膻味。我们点了一个手扒肉,48元。如果是羊排58,但羊排略有肥肉,就放弃了。
 
   大丰收,32元。甜的荷兰豆、南瓜、胡萝卜、甜玉米,面的烤土豆,咸的煮花生,上次探店就印象深刻,这次又点了。
 
  莜面卷卷,大的18,小的12。觉得还是大的性价比高,再说还可以带回去第二天蒸了吃,就点了大的。我们不习惯蘸汤吃,就蘸着手扒羊肉的调料吃的。
 
  黄米炸糕,半打6个,18元。有豆馅和菜馅两种,我要的豆馅。
 
  西贝大拌菜20元。特意嘱咐不要放糖,味道一样的好吃。
 
  碳烤羊肉串4元一串。比我前两天在悦堂火锅吃的感觉更香,毕竟是碳烤的,悦堂是电烤的。还有一个重要原因,西贝的羊肉串中间有肥的,很香;悦堂上的是羊里脊做的,糟践了。那里脊应该做醋溜木须。
 
  香巾1块钱一条,按照吃坛的规矩,退了。
 
  总的花费143元。好象不便宜,没几个菜,但四个人,还打包了,算下来实际不贵。
 
  由此我想到,其实点菜是一门学问。到什么店,点什么菜,这中间大有学问。比如昨天我们到无名居探店,店家比较强调他们是高档餐馆。固然,您点燕鲍翅,那价格就下不来,店家也指着那些菜挣钱。自己家里人吃饭,或者不见外的朋友小聚,到无名居也不是不可以。只要了解无名居的风味特色,两个人最多花150,可以吃得很好了。比如点一个软兜长鱼、大煮干丝、清汤狮子头,鱼、肉、豆制品都有了。这三个菜100元都不到,还是淮扬菜最经典的菜品,再加一个素菜,两碗米饭,其实不象想象的那么贵。去那吃饭,象我们都不喝酒,开车也不允许喝酒。普通工薪族偶尔品尝一次,是完全能够承受的。

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