夏枯草的药用：

　　夏枯草又名夏枯头，属唇形科多年生草本。高约30~40厘米，全株被白色细毛，带紫红色，茎方叶对生，春末开紫色唇形花，呈穗状如棒槌，夏末全株枯萎，故名夏枯草、棒槌草。我国各地均有野生。花及草入药，性寒、味苦辛。含水溶性无机盐类约3．5％，其中氯化钾约占68％。硫酸钾占23％，氯化钠及镁盐、维生素B1等。有清肝明目、清热散结、利尿、降血压、抑菌和扩张血管等疗效。

　　夏枯草为唇形科植物，夏枯草干燥带花的果穗，性寒，味苦、辛，入肝、胆经。它的花期５－６月，果期７月，阴历夏日即全草枯萎，故名为夏枯草。功效清火、明目、散结、消肿，在中药里属清热类药，常用于目赤肿痛，头痛眩晕，瘰疠瘿瘤，乳痈肿痛，甲状腺肿大，淋巴结核，高血压症和乳腺增生症。

桑叶的药用：

　　桑叶茶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

http://www.jk135.com/viewnews.asp?id=336

　　桑叶有祛风清热，清肝明目之功效。倘为风热所侵，以致身体发热兼有咳嗽，用鲜桑叶煎水代茶服，能清理风热，疗效好而药性平和，体质稍差的人饮用亦无妨。 

菊花的药用：

　　菊花，是我国著名的花卉之一，既富有观赏性，又极具药性。
　　菊花，味甘苦，性微寒，它的药用价值古有记载。《本草纲目》中说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。《神农本草经》记载，久服菊花“可利血气、轻身、耐老、延年。”现代科学经过分析，证明菊花中含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊酮蓝、黄酮类、维生素B以及香油烽、龙脑樟脑、菊油环酮、葡萄糖、剌槐甙等成份。因此，具有散热、祛风、降火解毒、清肝明目、安胃利脉、减肥降压、延年长寿等作用。
　　菊花全株可入药，既可以与其他药物为伍，也可以独味成药。菊花作枕，能清醒头脑，加陈艾叶护膝，治膝风疼痛，护背更有效。　　以白菊花、枸杞子为茗，加适量蜂蜜，可防眼疾。慈禧太后专用的菊花延龄膏，就是用鲜菊花瓣，水煎后去渣，加蜂蜜配制而成。因为菊花的药理作用明显，干鲜可食，人们常常用菊花配酒、做糕、熬粥等等，以起到保健作用。