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“康百万酒”征文展播《御酒缘》(作者:朱士元)

(2015-06-02 06:53:31)
标签:

河洛

历史

文化

情感

分类: 康百万系列

早年,洪泽湖岸边的五水镇上有个武士叫石天明,平日爱打抱不平,深得里人所爱。那年,他受奸人陷害,吃了官司。为避牢狱之灾,他一口气逃到河南巩县,想找个地方落脚谋生。说来也巧,石天明神不知鬼不觉地走进了康家庄园。康庄主看石天明是个仗义之士,便收留了他,还让他到酒坊去学酿酒。

走进酒坊,石天明感到好新鲜。没要多日,石天明便熟悉了这里的活计。让康庄主喜欢的不单单是石天明在酒坊里干的活勤快利索,更让康庄主想不到的是石天明的酒量比武松还要大。每有客人来访,康庄主便叫石天明过来作陪。客人见了石天明的酒量,也都很是佩服。有客人和石天明聊起酒量,石天明也就如实相告。

石天明自小除了习武,便嗜酒如命。若论起酒道,他口若悬河,叫听者如入云雾。被人称作“酒仙”的石天明,谁家来了贵客,都绕着弯儿来请他去陪酒。石天明是有请必到,认为这是在为五水镇的人争脸面。客人见石天明来了,也都觉得自己脸上有光,常常是不醉不归。18岁那年,从蜀地过来一位商人,很有些酒量,主家便来请石天明去陪酒。这位商人与一般人有异,以论酒道来喝酒,谁答对了他的问题,他便自饮一碗。席间,石天明端起酒碗正要敬那位商人的酒,那位商人并没有端碗。他问石天明,酒的祖师爷是谁?豫地的什么酒最有名?这么一问,倒是把石天明难住了。平时,石天明很少涉及这些话题。他二话没说,端起酒碗一饮而尽,连干3碗。他谢了客人和主人,转头便回。回到家中的石天明,一连睡了3日。

“难怪石先生海量,海量啊!”众客人听了之后,无不惊叹道。

“哪里,哪里,鄙人所言让大家见笑了。”石天明回答道。

后来,你知道酒的祖师爷是谁了吗?豫酒谁家最好?

是杜康!豫酒当数我们康家庄园的佳酿了!

众人点了点头。

那日,石天明正在酒坊里忙得满脸是汗,忽然有个好友从外边走过来在他耳边嘀咕了几句。

“慈禧太后进庄园啦?”石天明有些惊讶地问了一声。

“是的,庄主正在迎候呢。”好友道。

“大喜事啊!她从哪儿来?”

“听说是从西安返京,路过我们这里的。”

“噢,路过这里的。”

“是的。”

太后来了,可把当地的命官富绅忙得不亦乐乎。康庄主命石天明从酒窖里将百年老酿取出,那是康家用祖传秘方酿制的。酒宴上,慈禧太后饮得此酒,如痴如醉,随即命人取过御笔,题了康百万三个大字。自此,康家庄园酒坊酿制的酒便被御封为“康百万酒”。一时间,“康百万酒”誉满朝野,成为宴席上品。石天明在这样的酒坊里酿酒,深感自己没白活。

多年后,石天明回到了五水镇,用康家祖传秘方教乡人酿酒。可那酿出的酒,怎么也喝不出康家庄园酒坊里的酒味儿。石天明反复更改,无有效用,闹得他茶不思,饭不进。病床上,一直未能解开此迷的石天明带着遗憾离开了人世。临终前,他对女儿石红云作了交代,一定要解开此迷。女儿听后点了点头。
   
石红云知道镇上有个王老太君,年已八十有六,是个喝了一辈子酒的人,可算是个酒道中的人。她还能解答酒中好多难题,何不向她讨教?

王老太君在五水镇是个受人敬重的老太太。她有一个怪癖,白天不喝酒,皆是半夜起身喝酒,每顿只喝一盅,60多年来未变。她听人说镇上有个武士叫石天明,酒量超群,又从河南而归,很想见见,可惜他已离开人世。没想到,他的女儿石红云来了,便起身相迎 。

   “太君奶奶,家父有个遗憾一直未解,您说他用康家庄园的秘方怎就酿不出人家的酒味呢?”石红云三句客套话过后直截问了起来。

王老太君轻咳一声,又清了清噪子说:“秘方?你知道人家的酒是在土窑洞里酿制出来的吗?”

“土窑洞?”石红云似有所悟地反问道。

“是啊,那土窑洞冬暖夏凉,用恒温发酵酿制出的酒当然不同,还有那水和粮食也不一样啊!”

“原来是这样啊!太君奶奶,您是怎么知道的?”

“其实,我年轻时曾到过巩县跑买卖。品了康家庄园的酒,那可真让我爱不释手啊。我在那里买了几坛带回,至今还没舍得喝呢。”

“至今还没舍得喝?”

“是啊,今天我要让你尝尝。”

“那太谢谢太君奶奶了。”

     尝了酒之后的石红云,欲醉欲仙,连忙说:“好酒,好酒!哎,太君奶奶,您喝过的最好的酒是哪一种啊?”

王老太君笑了笑说:“难以计数,惟有此酒!”

“惟有这‘康百万酒’?”

“是!”

 品了王老太君的“康百万酒”,石红云已暗下决心,到‘康百万酒’庄园走一趟,去做他们的经销商。36岁那年,石红云在镇上开起了推销‘康百万酒’的酒行。常有客人问石红云此酒有何妙道,石红云只回答这几个字:“此乃御用之酒。”

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