“康百万酒”征文展播《康百万酒》(作者:邱成立)
(2015-05-13 09:36:04)
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河洛历史情感 |
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我们旅游局的人都知道王局长爱喝酒,爱喝那种纯粮烧酒。
在我家乡的农贸市场,随处可见卖纯粮烧酒的。酿酒人租间屋子,屋里摆一架简陋的机器,靠门口一溜儿摆上十几口大缸,缸里满满的全是酒。当然,门外还要放一堆用过的粮食糟子,用事实证明缸里的酒委实是粮食酿造,绝对不是酒精兑水弄出来的。
纯粮酒很便宜,有2块钱一斤的,有3块钱一斤的,最贵的也就是5块钱一斤。
有一年春节,我特意给父亲灌过一次纯粮烧酒,2块钱一斤,灌了5斤才10块钱,贼便宜。可父亲喝了几次就不喝了,说是不好喝。我说:“我们局的王局长就爱喝这种纯粮烧酒呢,你怎么说不好喝呢?”
父亲说:“不好喝就是不好喝嘛,我干嘛要骗你呢?”
我说:“让我尝尝。”
父亲给我倒了一小杯,我尝了尝,果然不太好喝。可我们的局长为什么喜欢喝这种酒呢?我百思不得其解。
过了年,王局长请我们办公室的几个笔杆子到他家喝酒。局长请我们喝酒,我们当然不敢怠慢,每个人都提了大包小包的东西。王局长见了,免不了要板着脸子训我们一通,说:“来就来呗,还拿什么东西。”我们一律笑嘻嘻地一边接受局长的批评,一边在心里不住地惊叹局长家里的豪华设施,然后找个无关紧要的位置悄悄地坐下来。
开始上菜了,局长不知从什么地方抱出来一个大坛子,大坛子上用毛笔写着几个歪歪扭扭的字——“纯粮烧酒”。
局长一边亲自为我们斟酒,一边感谢我们一年来的辛苦工作。我们一个个受宠若惊的样子,连忙端起了酒杯,这个说局长比我们更辛苦,要敬局长一杯;那个说谢谢局长的关心,也要敬局长一杯。局长连忙摆手,说别来这一套啦,我们共同干杯吧!
我们一齐举起酒杯,一仰脖儿,酒便进了喉咙。我认真地咂了咂嘴,只觉酒味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,余香不尽。只听大家异口同声地连连称赞:“好酒,真是好酒!”我也连忙随声附和:“真是好酒。”
局长高兴地笑了:“你们别看这酒名字不咋地,味道可是真不错,喝了还不上头。比五粮液还好喝呢!”
我说:“局长,我们家乡也有纯粮酒。我喝过,怎么没有您的纯粮酒味道好呢?”
旁边的小李笑了笑说:“你们那儿的纯粮酒一定是兑水兑多了吧!”
我说:“不会吧?”
局长说:“我以前也不爱喝这种酒,没什么味道。后来,有一个县新开发了一个旅游区,我陪着张市长参加了这个旅游区的开业典礼。中午吃饭的时候,县领导向我们介绍了他们当地的特产——就是这种纯粮烧酒。我和张市长一尝,味道确实好极了。那天中午,我们喝得都很尽兴。县领导看我们爱喝这种酒,每年都要给我和张市长送一些。这种酒喝得多了,再喝其他酒就觉得没味了。我也到市场上买过几次纯粮烧酒,可不知咋回事儿,都比不上人家县里送来的味道好。”
我说:“以后有机会到那个县里去,我要多买一些这种纯粮酒,送给父亲喝。”
说着喝着,喝着说着,我们喝得痛快极了,从王局长家里出来的时候,我们虽然没有喝醉,却都是一摇三晃的。我们几个没有坐车,就那么一摇三晃地向单位走去。
路上,小李用手指着我,一边笑一边对其他人说:“你们看看这个生瓜蛋,真是啥都不懂啊!”
我奇怪地说:“怎么说话呢?我怎么会是生瓜蛋儿呢?”
小李一脸坏笑:“你以为王局长请咱们喝的真是纯粮酒啊!”
我更加奇怪了,说:“坛子上不是写着字嘛?你这个大秘书连中国字都不认识吗?”
小李笑得更加得意了:“那里面装的是康百万酒,你不知道吗?”
“康百万酒?”我真的被弄糊涂了。
小李说:“你问问咱们局里的人,谁不知道要找王局长办事儿,送别的东西都不管用,送上几坛子康百万酒,准成!”
“那,这康百万酒有啥来头呀?”我傻乎乎地问小李。
小李冲我撇了撇嘴:“这就你不知道了吧!清朝光绪年间,慈禧太后从西安返京,途经河南巩县,当地富绅康百万用祖传秘方酿制的酒接驾宴请,被御封为‘康百万酒’。就像局长说的,这康百万酒,喝起来跟五粮液可有一比呢!”
那几个笔杆子听了,都严肃起了脸色,有人说:“小李,你喝醉了,不要胡说。”
小李说:“我没醉,我明白着呢!“说着,摇头晃脑地吟道,“康百万酒取‘河洛汇流,太极演绎’灵地深井之水,选饱实之粮,利用土窑洞,冬暖夏凉之功效,特酿制而成,绵甜清香,纯洁透亮,回味悠长。五粮液,五粮液也不过、不过如此吧!”