在武夷山市天心岩茶村，流传着一个鲜为外人知道的故事——

1987年前后，地处现武夷山市风景区核心景区尚未外迁的天心生产大队，有一个十二、三岁的顽劣少年偷摘本村某村民的水蜜桃被主人发现，主人问少年：“想吃桃子就大大方方摘几个吃，干嘛要偷摘？”；少年答：“偷你几个桃子算什么，将来我还要偷你的女儿”。后来，这位村民果然成了偷桃少年的岳父！

这位少年，就是今天的草根茶王陈荣茂http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif。

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“草根”者，土生土长也。“草根”者，平凡而又极具生命力也。

文学界有草根作家，相声界有草根大师，茶叶界也有草根茶王。武夷山的草根茶王非陈荣茂莫属。

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在武夷山知道陈荣茂的人不多，但是，提起“西瓜”，在茶业界却无人不知，无人不晓。因为陈荣茂不仅以茶为业，而且以茶为乐、以茶为荣，他常年泡在茶山上劳作，风吹日晒，脸晒得黑里透红，茶友们给他取了个雅号，叫“西瓜”。“西瓜”叫得多了，人们反而不知道陈荣茂是谁。

陈荣茂是一个土生土长的武夷山人，生于1972年，属鼠。属鼠的优秀性格陈荣茂几乎占会了：“机智灵活，精明能干，行动敏捷，随机应变，待人面带笑容，肯帮助人，朋友多，生活多波折，不怕打击，失败了再来。”由于具备了这些优秀的性格，使得没有读过多少书的陈荣茂，在二十多岁便当上了武夷山市岩茶厂的厂长，而且把偌大一个茶厂管理得井井有条，生意蒸蒸日上。

武夷山市岩茶厂是武夷山市创办最早的岩茶厂之一，解放初期由著名茶人黄道清经营，原名福龙茶厂。该厂拥有3000多亩茶园，其中多数茶园都位于武夷山风景区内，分布在历史上盛产极品正岩茶的三坑两涧（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、九龙涧、流香涧）优质的茶园是生产名茶的基础，在茶树品种资源和地理生态环境方面，武夷山市岩厂得天独厚，少有人能与争锋。当然，要当上茶王，单凭有好茶园是远远不够的，最根本的还是要靠制茶的真本事。陈荣茂便是武夷山年青一代茶人中制茶技艺超群的一个典型。

陈荣茂治茶有几大特色：

首先是他喜欢交友，善于学习。

我和陈荣茂可谓是“不打不相识，”因斗茶而结交成了莫逆挚友。我刚回到武夷山从事茶文化研究时，陈荣茂听说有个“呆子”放着地区财政局局长不干，偏要跑到武夷山来研究茶，还想著书立说，就想考量一下我到底有几斤几两。有一天晚上他喝过酒，带了几泡不同品种的岩茶，跑到御茶园找我“斗茶”。别看陈荣茂外貌粗壮，他的心却极细，并且讲话时而尖锐直白，单刀直入，时而很注意外交辞令，绵里藏针。我们第一次见面谈话时，由相互客套，绵里藏针，到坦诚真言，相互探讨武夷山茶界当时普遍关注的问题。整整耗了近3个小时，3个小时“斗”下来，他对我的称呼便从开始称“林总”变成了称“林大哥”。我对他的称呼也从“陈厂长”改为了“西瓜。”从此我们成了兄弟。

陈荣茂交友重要因素是想与志同道合的朋友共同探讨茶学。他认定“事事留心皆学问”，认为交友也是一种学习。陈荣茂虽然读书不多，但是拜的师傅却很多，他先后拜武夷山著名茶人陈德华、叶以发、台湾茶人陈元清为师，还曾经到福建安溪、广东饶平等地学习过制茶。可以说陈荣茂和他的师兄弟刘安兴、徐秋生等人的制茶技术，融汇了武夷山、安溪和台湾的长处，做到了博取众长，独树一帜。

陈荣茂在学习中特别重视实地考察和实践经验。他告诉我：“林大哥你研究武夷岩茶要从品种入手，武夷山鬼洞的茶树品种最多。”结果他第二天便带着我去鬼洞访茶。他还多次动员我把六如茶文化研究所搬到他厂里去，客气地对我说：“林大哥，我们工厂就是你的实验室，好茶是做出来的，不是看书看出来，你搬过来咱们兄弟好经常切磋，把武夷岩茶做得更好”。因为善于学习，陈荣茂生产的茶每年总是品质超群，不仅仅在武夷茶王赛中经常夺魁，在全国大赛中也常折桂。例如2001年他参加首届台湾海峡两岸茶王赛，被评为“五星级茶王。”同年在广州国际茶文化博览会上又力克群雄，被评为“武夷岩茶王。”2002年在首届觉农杯名优茶评比中，陈荣茂的肉桂荣获金奖，并列为中国八大金奖名茶之一。在不同的城市参赛，由不同的权威审评，陈荣茂的茶均能夺冠，可见其质量过硬。

陈荣茂治茶的第二大特点是用心。

澳门亚洲卫视在采访陈荣茂时问他：“你多次荣获茶王有什么体会？”陈荣茂回答说：“我就是茶，茶就是我，人茶一体才能做出好茶。”每年开园采茶时，陈荣茂总是从一道程序采青抓起，他总是亲自上山，到各片茶园去查看茶芽的长势，准确掌握开采时机，合理安排劳力，严格要求每一个人都必须“按标准”采茶，即只采一芽三叶中开面的茶青。他认为茶青是制茶的原料，若第一道工序就没把好关，那么后面几道工序无论如何努力，也做不出极品好茶。
 

在采青时，无论是什么样的天气，都经常能看到陈荣茂像一匹矫健的“黑豹”，在茶山上蹿来蹿去，监督着采青的质量。别看他平日里总是笑容可掬，但工作时却是一丝不苟，并且经常骂人。对于不按照标准采青的人，他好像有火眼金睛，在大老远便能察觉。他骂人时最常讲的是；“你别想骗我，在这茶园里哪里飞过一只苍蝇我都能看的见。没按标准采的青叶我会全部倒掉，你一分钱工钱都别想拿。”在他严格要求下，武夷山市岩茶厂进厂的青叶质量总比别人高出一筹。一步领先，步步主动，这是陈荣茂制茶的绝窍之一。
 

对于其他的工序，陈荣茂也是一丝不苟，特别是最关健的“做青”工序，陈荣茂和他的几个助手根据不同的天气，不同的青叶，像名医会疹一样，共同研究做青的方案，力求准确无误地掌握每一个细节，让茶香充分转化。加工武夷岩茶必须一气呵成，晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、烘焙，从下午一直要忙到第二天黎明。制茶季节武夷山市岩茶厂里处处灯火通明，夜夜通宵达旦，在陈荣茂的带领下，他的一班小兄弟始终像巧媳妇挑灯为自己心上人绣荷包一样用心，一样投入，他们用心血做茶，不但不觉得苦，反而觉得乐在其中。

陈荣茂还有一大本事，就是能像江湖老大一样把大批性格不同的人紧紧团结在自己身边，共同创业。

陈荣茂的性格豪爽，为人仗义，古道热肠，急公好义。记得在2000年，那时候陈荣茂的经济还不是很富裕，厂里连部运货的皮卡车都舍不得买，但是澳门亚洲卫视到武夷山来要拍摄一套《茶韵》节目，而市里无人接待，陈荣茂一听说是来宣传武夷山，宣传武夷岩茶的，二话没说独自承担起了摄制组在武夷山的食、住、行。《茶韵》拍了十二集，陈荣茂花了十来万。

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我在武夷山时，举办过40多期全国茶艺师培训班，学员们在武夷山无论碰到什么困难，基本上都由陈荣茂帮助解决。每期的学员离开武夷山后几乎都忘不了“瓜皮哥”。因为陈荣茂待人诚恳，所以不仅他厂里的刘安兴、徐秋生等一帮兄弟都真心实意地跟着陈荣茂干，而且六如茶艺培训班的学员，差不多也都成了武夷山市岩茶厂在全国各地的宣传员。

“得道者多助”，不仅治国治军是这样，治茶也是这样。草根茶王陈荣茂，就是一个得道者多助，人气极旺的真正茶人。

                               ——主要摘自《武夷茶话》，林治著，世界图书出版公司2007年12月版。