最近螃蟹开始越来越肥，吃起来越来越有滋味儿了，于是，想不起吃什么的时候就赶着傍晚到海鲜小市转转，挑点螃蟹回来，一蒸，配着姜汁儿，就着小酒儿，一溜鲜儿～～

 

有儿子在身边，尽管他现在可以自己动手吃螃蟹，我还是会自觉地守着他，帮他把螃蟹扒开，将肉多的大腿肉和蟹钳肉取出来，放在他的饭碗里或塞进他嘴里，等他吃完了，我再归拢一下剩下的一堆残蟹剩腿儿，挨个解决掉．

 

有时候，我有意识地细想这件事儿，也不是螃蟹不够吃，但就是．．．不舍得吧．

 

这让我想起，我小的时候，爸爸妈妈也是这样对我的．无论螃蟹还是虾，他们总是习惯性地扒出肉儿来放在我的跟前，哪怕是我自己完全可以把扒蟹取肉这一套流程操控得比他们还熟练！我知道，他们是不舍得．

 

后来，当我有能力买给他们吃的时候，怕他们舍不得，故意多买，然后嘱咐他们一定要吃，结果，他们也没有如我所愿地大快朵颐过，再后来，好吃的他们留给了外孙子，我不解：东西有的是，你们就敞开了吃，别总留给孩子，孩子以后有的是机会吃好的，你们趁着还能吃就多吃点儿！

 

妈妈说：习惯了，总觉得好东西我们自己吃，可惜了！

 

我当时很心酸，也很费解，曾把这理解为＂代沟＂，以为我将来一定不会为了孩子，忘了自己！．．．

 

可是，现在，守着孩子吃螃蟹的时候，我突然开窍了，一点点地悟明白了妈妈的话，可怜天下父母心，有些爱的付出，是一种天性，也是一种习惯，与物质条件本身无关．

 

于是，在儿子一边吃饭一边看电视的时候，我若无其事地跟老公聊了这些体会，再给儿子蟹肉的时候，儿子紧跟着说了一句：＂谢谢妈妈！还是妈妈对我好！＂

 

心里暖融融地，有点想掉眼泪．．．

 

母爱需要感谢吗？不需要！但，一颗感恩的心，不可没有！

 

任何母亲都会下意识地付出母爱，而孩子，也会下意识地去享用母爱，这是一种默契，也是一种习惯．心怀感恩，心中有爱，便会下意识地将这种＂爱的好习惯＂传递给他们的子女，这也即是爱的延续，爱的接力棒吧！

 

【胡萝卜拌饭】 

原料：胡萝卜350克，冷冻北极虾250克，熟米饭适量

辅料：葱花蒜片适量，盐1/2茶匙，生抽1/2茶匙

做法：

 

1.   米饭提前煮熟．

 

2.   胡萝卜去皮洗净，切成细丝．

 

3.   冷冻北极虾，提前取出放入冰箱冷藏室退冰后，去壳．

（北极虾，是深海无污染的虾，可以放心食用，而虾头部分的红色虾脑又是非常鲜美，也很有营养，所以尽量保留． ）

  

4.   锅中烧热油（比平时炒菜稍多一点），五成热时下入葱花蒜片爆香，倒入胡萝卜丝，不断翻炒约三分钟至油脂黄亮，胡萝卜软身后，调入盐．

（胡萝卜要想炒得好吃，一定要选用含水份大的，炒的时候稍多放一些油，炒到油脂黄亮，不光营养容易吸收，味道也好，用来拌饭吃，味道更好．）

 

5.   倒入北极虾仁，翻炒均匀，调入生抽，翻匀关火． 

 

6.   拌入米饭中一起食用．