体重，一个让大多数女人很敏感的话题！但凡是立志减肥的人，都有自己心中的一个减肥目标，或是100斤，或是90斤．．．并努力为之奋斗着，吃了肥，肥了减，哪怕越减越肥，也仍把＂减肥＂牢挂嘴边儿，生命不息，折腾不止～～

 

比如我，曾经在生了儿子之后，历经了人生最＂充实＂的一年，白天工作忙，晚上照顾儿子又不得休息，把体重生生降到了人生最低点，又在一段时间连续的熬夜加班之后，甚至还突破了最低点，不过，熬夜终究没好下场，身体也连连反抗．．．后来告别了那段工作之后，身体慢慢恢复正常，体重也维持在一个相对较低且稳定的水平．

自打我爱钻厨房之后，本来就爱＂欣赏＂美食的我，一天三顿之外又多了很多零补，眼见着体重飘飘乎乎就往上忽悠，每天上秤心都沉半截，但，活人不能让秤吓死，于是，调整心态，体重每破一次记录，便＂及时＂地将上一条记录修改成我的下一个＂奋斗＂目标！就这样一次次痛下决心，但终究无补之后，我很欣慰，我学会了一种态度，淡然！俗话说得好，虱子多了不痒，罐子破了随便摔，差不多就是这样吧．．．

 

不过，虽说到了我这个年纪以后，女人圆润一点比较不显老，也比较壮老公的门面，日子过得吃喝不愁，幸福美满，心宽体胖嘛！但，每每摸着腰间的赘肉，一弯腰，＂真皮泳圈＂都硌得慌，那滋味儿可真是贪食之后的噩梦啊！想想，一摸腰间，皮不松肉不晃的感觉多舒服啊，走起路来都格外轻盈！不行，我还得继续奋斗！

 

摸爬滚打地在这条不敢再称之为＂减肥＂的路上又历经了若干起落之后，我也小有拙见地摸索到一点点控制自己体重的规律了，比如：

 

一．合理分配三餐的饮食量．

 

　　早餐是一天的重点，一定要吃好吃饱，尽量吃热食，助阳气！早餐也是我一天吃得最多的一餐，我估摸着，他们爷俩儿都没我吃得多．

　　

　　午餐，吃好便可．别吃太饱！实践证明，当然了，科学也证明，午餐吃得太饱，下午会犯困，严重影响工作效率．身体里的能量都被用来消化食物了，大脑会出现供血和供氧的不足！

 

　　晚餐，要吃少，且吃淡！晚饭若是习惯吃得太多，太丰盛，热量没办法消耗，会转变成脂肪储存体内，想减肥就万难咯！另外，晚餐不要吃咸度太高的食物，否则会加大饮水量，不光是增加体重，还会增加肾脏代谢的负担，严重的会出现第二天早起的浮肿现象．

 

二．合理吃水果．

 

　　据说是来自英国的说法：＂上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅＂，这是从健康的角度讲的，晚上吃水果，不利于肠胃的消化功能，对身体不利．这一点我亲身验证过！

 

　　我以前也偏爱在晚上吃很多水果，以为可以减肥！但后来，肥没减了（liao3),感觉出不适来，晚上吃太多水果，会降低体温，形成寒性体质，降低身体基础代谢，想减肥？做梦！

 

　　后来，逐渐改掉这个毛病了，尽量在白天补充水果，这样一来，我发现对控制体重很有利，毕竟，晚上吃太多水果，其水份和糖份都会造成身体的负担．

 

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家里的巧克力酱快到期了，取出来，做饼干，虽说我也介意体重，但我从不拒绝高热量食物，下回咱再详谈哈． 

 

【杏仁巧克力酱饼干】

原料：无盐黄油一小盒（125克），糖粉70克，蛋液20克，巧克力酱40克，低粉200克，盐少许，美国金山杏仁片20克

准备工作：

1.  无盐黄油提前取出，放入盆中，充分软化．

2.  低粉和盐混合过筛．

3.  蛋液打散．

 

做法： 

 

1.　软化的黄油先搅拌均匀，倒入糖粉，搅拌至均匀，不必打发．

 

2.. 倒入蛋液，继续搅匀．倒入巧克力酱，搅匀．

 

3.  加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀轻轻拌和均匀（翻拌+切拌）．

 

4.　倒入杏仁片，拌匀．

 

5.  将饼干面糊装入保鲜袋中，将面糊均匀摊开，擀开约7mm厚．

 

6.　放入冰箱内冷冻室冻30分钟至硬．

 

7.  取出，在案板上撒些手粉，把生坯放上，再稍稍擀匀．

 

8.  用切模逐个扣出饼干坯，间隔排放入铺垫好的烤盘上．

 

9.  剩下的边角料揉合在一起，再重复6-8的步骤．

 

10.　烤箱170度预热好，中层，约18分钟，底部上色均匀，边缘略上色即可取出．