早上我在厨房准备早饭的时候，突然听卧室门开了，抬头看一眼钟表，才06：15，心想着这小子怎么起这么早，走进卫生间，浩浩正在洗脸，看见我，怯怯地说：＂妈妈，我忘了写作业了．＂

 

后来我才知道，昨天放学的时候我妈问了他五六遍有没有作业，这小子一心光想着去找他的玩伴儿，头也不回地说没有，今天早上睡着觉倒想起来了？！

 

这也无所谓，孩子贪玩可以理解，既然想起来了，那就赶紧写吧，你得亏是上学前想起来了！

 

小家伙写作业倒是快，我饭没做好他就写完了．．．

 

吃完饭，洗刷完毕，换好衣服，浩浩拎着作业本正要出门，我突然想起什么，喊住他：＂拿来，我检查一下．＂

这一看不要紧，我头嗡地就炸了，这写了些什么啊都？？就第一行耐着性子写了几个还算认真的拼音，后面的全都敷衍之极，该向右弯的向左弯，该标的音调丢三落四．．．

 

拖回来重写！

 

眼见着就到点了，你也得回来重写！在我的看管，批评，和浩浩的泪水中，终于在迟到的前五分钟，浩浩拎着作业本出门了．．．．

 

以前，很多朋友跟我说，等孩子上了学，真正操心的时候就来了，我还不以为然，心想，只要他用心学了，他能学个什么样儿就学个什么样儿，我不会逼他，因为对男孩子来说，文化学习并不是最重要的事情．

 

可，事到如今，我才明白，我这想法是没错，可问题就在，怎么才算用心了？你不会，我可以耐心教你，可，同一种错误，一而再，再而三地犯，很明显，这是一个态度问题，放任不管形成习惯后，会在他的性格里留下隐患，一点点渗透到他未来的学习，工作中，影响到他为人处事的方式方法！！

 

我这个人，最讨厌做事心不在焉，敷衍了事的人，但，毕竟男女性格不同，男孩子肯定心要粗一些，抓紧吧，怕物极必反，逆反期早早到来，不抓紧吧，父母不尽责任又恐将来后悔．．．

 

教育孩子，总是一个问题，接着又一个问题～～

 

 

 

 

　　　　　　　　　鸡丝南瓜面（拌面）

 

和他爸完全相反，浩浩不喜欢吃面条，婆婆擀的手擀面我们都很喜欢，尤其是颇受挑食小侄女的喜欢，每次至少吃两碗，浩浩也就将就着能吃一碗（浩浩的碗还比姐姐的小）．

 

除了手擀面，疙瘩汤，面片汤，都是LG最爱，浩浩看了却头大的饭．

 

可是，有一样，浩浩说：＂我就爱吃妈妈擀的南瓜面！＂

 

欧也，你们爷俩儿总算也有交叉点～～

 

 

 

 

原料：南瓜泥95克，面粉200克，盐2克，鸡腿1只，黄瓜两根 

辅料：葱姜，花椒，八角，料酒各适量，辣椒油适量，花椒油适量

 

芝麻酱汁儿：芝麻酱2汤匙，香油1汤匙，蒜1-2瓣（制成蒜泥），鲜酱油1汤匙，米醋1汤匙，盐适量，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，凉开水适量

  

 

做法:

南瓜面，详见这里

1.  南瓜去皮去瓤切薄块, 入蒸锅大火蒸15分钟, 取出放凉制成南瓜泥.

2.  面粉中加入少许盐混合均匀，再加入南瓜泥,搅拌至碎片状时，下手揉成粗糙的面团, 再取出在案板上反复揉匀揉透, 扣上面盆饧面．中间隔十几分钟取出反复揉一下再饧，多揉多饧可以使面更筋道.

3.  将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮, 铺撒面粉防粘, 叠起, 用利刀切成粗细均匀的面条.

4.  将鸡腿洗净后放入锅中，加入没过的水，大火烧开后，撇干净浮沫，加入葱段，姜片，花椒，八角，料酒，适量盐，转小火煮10-15分钟，用筷子可轻易穿过，并且没有血水渗出即熟了．取出鸡腿，用手撕成丝儿．黄瓜洗净，切丝儿．

5.  取一个干净碗，加入芝麻酱，先用香油顺一个方向轻轻搅合泄开成细滑的状态，再调入蒜泥，酱油，米醋，味精，盐（根据口味），糖，继续顺一个方向搅拌，边搅拌边加入凉开水，调成可以拌面的稀汁儿．

6.  将煮鸡腿的汤捞净杂质，大火烧开，下入南瓜面，煮沸后捞出一根咬开看看横切面没有白芯即可关火．

7.  捞出面条，放入冷水过凉，再捞出装入碗中．

8.  把面条，鸡肉丝，黄瓜丝，盛入一个碗中，加点辣椒油和花椒油，再淋入芝麻酱汁儿，拌开即可．

TIPS:

1.  手擀面，最好选用筋度高的面粉．和面时加点盐，可以增强面筋．

2.  ＂软面饺子硬面的面＂，擀面的面团要和得硬一些，这样面条筋道耐煮一些．每家使用的面粉吸水性不同，南瓜泥的湿度也不同，所以用量要自己掌握调整．