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分类: 蛋糕 |
不记得去年的蚊帐是不是我一个人支起来的,反正,今年我是一个人没办了(liao3).
"一般我自己能做到的事儿,从来不麻烦别人儿",这话从小沈阳嘴里说出来的时候,我大乐:这不正是说我的嘛.接着,这话迅速成为今年的经典台词,被俺们这些娱乐大众疯狂追捧借用,个个如醍醐灌顶,心里顿然敞亮,给自己憋了一肚子的"废话"找了个名气十足的"代言",说这话时都觉得拽得要死:"我自己能做到的事儿,从来不麻烦别人儿"!
可见,人家成名是有道理的,台上一分钟台下十年功,一句话一个字,都是生活历练中来,提炼,压缩,咋一听够白话,忽而一想,回味又无穷.话一出口,直击你的"软肋",再配上唯恐你印象不深刻的表情和肢体语言,不信敲不响你心里那面闷鼓.
读了点书,便觉得是个知识分子,给心里的个些"萝卜"们落个坑儿也得稍显华丽,不能太一般,于是,动用辞藻,巧舌如簧,却越说越说不清楚本意.有时候看书看电视,看到听到一句话,觉得有意思有深度,是个华丽的"坑儿",于是拼命集中脑细胞,以为能留住,下次碰到合适的"萝卜"定能"共鸣",可惜,心思一挪用,五分钟后那些脑细胞早已玩忽职守不知去向.可有时候,一句看似通俗得说出来都怕砢碜的大白话,经过人家的艺术加工再一出口,却马上在心里扎下坑儿了,"萝卜"们也PIA PIA地"落户"了.
一个萝卜一个坑儿,"萝卜"本身就朴素之极,"坑儿"也不必奢求,能把"萝卜"扎稳"了就是好坑儿!
话一说就远,其实,我就是想说支蚊帐的事儿来着.当我念着这句经典台词儿满心愉悦地想象着LG和儿子来家后惊喜的表情,忙活了快俩小时之后,最后一关,用四支硬塑套管将蚊帐支起的这一步,我可忙活"欢"了,真是"按倒葫芦瓢起来",一角刚东倒西歪地撑起来,另一角哗啦全倒了,我真恨不得胳膊长成两米长,如此这般三四次,我彻底崩溃了,这不是我一个人能做到的事儿啦!
狼藉一片等到LG下班回来,他来帮忙打下手,十分钟后蚊帐支起,见我心情受挫,他说,就这么简单的事儿,等我回来不就办了嘛.
我回他:"一般我自己能做到的事儿,从来不麻烦别人儿"!
唉,幸亏是在儿子来家前支起来的,还能看到儿子惊喜的表情!
海苔戚风
(17cm日式戚风模)
原料:蛋黄2个,玉米油20克,牛奶35克,低粉50克
蛋白4个,白砂糖40克
海苔粉3克
做法:
1.
低粉过筛. 2.
蛋白加糖打至干性发泡. 3.
蛋黄+油+牛奶,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀. 4.
将蛋白霜拿过来,用手动打蛋器充分搅拌一下(打好的蛋白这时依然尖端挺立) 5.
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀. 6.
最后将海苔粉倒入,拌匀. 7.
倒入模具中,刮平表面,摁住中间的烟囱,震几下出气泡. 8.
170度预热好的烤箱,下层,30分钟.
买东西时,赠送了一袋日式青草粉,以为是艾草粉,打开看了看,闻了闻,是海苔粉嘛,不知道日本人为什么管海苔粉叫青草粉呢.
多加的两个蛋白,是之前做蛋黄点心剩下的,就做了这个蛋糕,多加了两个蛋白,蛋白霜的支撑力要好很多,组织也好很多.