据说明天停电？那我还是今天发了吧．．．

今天跟妈妈聊了很久，确切地说，是听妈妈聊了很久，经历了这些年的这些事，我逐渐学会，让老人畅所欲言！无论言辞观点在你看来是对是错，是偏颇还是固执，你都无需辩驳，他们很多时候，只是需要你这个人，需要你这双耳朵，把他们心窝子里的话掏出来，图个舒服．而分享他们的喜悦，分担他们的烦恼，都是你义不容辞要做的，贡献耳朵，贡献笑脸，其实很容易．．．

 

况且，能被当成一个可信赖的听客，本身就是一种荣幸，咱也得学着对得住这份信任不是？！

 

 

香香果仁包

果仁碎，是做花生芝麻糖剩下来的．

原料：

高粉270克，奶粉25克，糖35克，盐4克，酵母4克，蛋液50克，牛奶110克，果仁（烤熟的花生+芝麻+核桃）55克，黄油15克．

 

 

做法：

1.  烤熟的花生，芝麻和核桃一起碾碎成果仁碎．

2.  除黄油，果仁外，其他原料混合揉成均匀面团后，加入黄油揉至扩展阶段，再加入果仁碎，揉均匀即可．

3.  收圆入盆，温暖处做基础发酵．

4.  基础发酵完毕，排气，取出，分割8或9等份，滚圆，中间发酵15分钟．

5.  逐个排气，再滚圆，间隔排放于模具中，最后发酵至两倍大．

6.  表面扫上蛋液，送入180度预热好的烤箱．

7.  中层，15分钟，上色后盖锡纸．