麻香毛肚

不知道是不是每个男人都这样, 点菜都往多了点, 而且多的不是一星半点!

反正我LG常这样, 据说, 这与他小时候的成长背景有关, 那时候家里有点好吃的都留给老人, 老人时不时拿出一点分给孩子们, 每个孩子分到手的那一点点还不够塞牙缝儿就没了, 所以LG说他小时候就曾发誓, 长大后买吃的一定要买得够够的, 再也不让吃不够的事情发生!

所以, 他买东西常常会有"批发"的嫌疑, 让我这种不怎么勤俭节约的女人看了都会抓狂, 直接取消了他的采买资格!

点菜也是这样, 出去吃顿饭, 除了"逼着"我们撑死, 最后打包的也能撑死他的"保卫科长"(狗)!

不过, 唯一的好处是, 我在他的反面教材中, 一点点切实地感受到: 浪费是可耻的!

所以, 涮火锅剩下的毛肚和青菜都带回来了! 

小贴士:

1. 毛肚, 是涮火锅用的"重庆毛肚", 事先经过泡发处理过, 所以见火就熟.

2. 郫县豆瓣酱, 可以根据自己的喜辣程度增减, 我对于辣,基本上属于"叶公好龙"型的, 喜欢又不能吃太辣, 所以放的比较少, 放多一点, 汤会更红亮.

3. 炸花椒粒, 要注意火候, 不要太大, 否则炸糊了会有苦味.