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椒炝肥牛 

(2007-10-09 13:53:22)
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我记录

情感空间

美食/厨艺

分类: 家常菜
椒炝肥牛 
 
 

半夜,一阵铃声大作,昏睡中本能地挺身而起,满脑子浆糊,加上起得急了,还有点昏!顺着声音到处摸(原来"摸"是人在丧失视觉反应情况下的本能反应),偏偏连灯的开关也摸不着了.. 

 

一边LG惊醒中喊:怎么了,怎么了,谁的电话?...

 

我下意识地摸到手提电话,慌乱中还以为是闹钟,胡乱给摁了两下,不响了! 回头还安慰LG:继续睡吧,可能是我昨晚刚换的电池,闹钟自己响了... 

 

说完,自己好像清醒了一点点: 不对呀,我也没定闹钟啊! 

 

正在这时,手里的东西又响了,这才反应过来,是电话!刚才我是把电话给摁掉了! 

 

是妈妈打过来的!浩浩发烧,直喊头疼!妈妈怕有什么意外,让我们过去... 

 

扔下电话,全清醒了!揪起LG,穿上衣服连滚带爬下了楼奔妈妈家而去, 不知是紧张还是冷,一路不光两手冰凉,连心脏都在打着寒颤... 

 

临走看了一眼钟表:凌晨01:30! 

 

两分钟赶到妈妈家,小家伙看到我们,还笑了笑,可还是喊头疼,一会儿竟开始呕吐,LG说,赶紧的,去医院,别是脑膜炎... 

 

不至于吧?!据我所知,脑膜炎可是喷射性呕吐啊..

 

吐完后,浩浩精神好很多,还挺奇怪地自言自语:咦?!怎么头不疼了?!

 

我这才稍稍放心下来,想想可能是昨天气温下降太多,受凉,胃里积食,加上最近幼儿园生病的小朋友加多,相互传染吧,喂他吃了药,小家伙听说可以不用去幼儿园,兴奋地不想睡觉,可最终又扛不住疲惫,一手摸着姥姥的脸,一手摸着我的脖子睡去,我们也守着他小睡到天亮... 

 

今天一天,小家伙精神很好,能吃能喝能动,只是稍微还有点发烧,都在37度多一点...

 

快点好起来吧,昨天刚和朋友约好要带着两个小朋友出去玩几天呢...

 

椒炝肥牛

 

 椒炝肥牛 

 

小贴士

 

1) 我喜欢备一些涮火锅用的肥牛在冰箱里,时不时用来凑合一道快手荤菜,很方便.

 

2) 肥牛很容易熟,也很容易老,无论过油还是焯水都要快进快出.

 

 

椒炝肥牛 

3) 红椒最好选用辣味的,增加口感并去腥,喜辣的还可以加些红干椒爆锅

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