铁打的发廊流水的师傅
(2011-03-10 21:13:35)分类: 杂七杂八 |
俺家门前有个发廊(还是叫它理发店吧),打我搬在这里的时候就在这块儿理发,好几年了,但是到现在那里面的理发师傅我也认不全,每次都有全新的面孔出现。他家有个流程,洗头的时候问客人,剪十块的还是二十的?有没有指定的师傅?
我对于剪头比较随便,谁剪都无所谓,十块二十块我也没看出差别,一般都是哪位师傅有空我就剪,省时间最重要吗。
今天又去理发,忽然发现一屋子人,我竟然只认得一个,那个人要不就是大师兄,要不就是老板,反正历经风风雨雨沧海桑田,只有他每次都能看见,还每次都跟顾客推销办年卡。其他一屋子人,则显示出了严重的与此前来这里风格的不同。看来,新员工比例太大也是有问题的。
一般选择理发店,认可某家的服务,或者习惯某位师傅,确实是吸引回头客的一种好的方式,从这家每次都询问有没有指定师傅就可以看出来。可是,可是,我倒想指定,师傅都辞职了可咋整。还有就是对于理发师手艺、小工手艺的考核,这次新来的小工,给我洗头,是我这些年来洗头最糟糕的一次,不但水溅得哪里都是,打完洗发水还有没冲干净的问题。看来并不因工作简单就谁都胜任。
剪完头,出门回头一瞥,门上正贴着几个大字:高薪聘请美发助理。
出了门,又去超市买点东西。这个收银员我很有印象,并不是小姑娘长得好看,完全是因为上次我的交费体验。上次我买了一大堆东西,说来个袋子。这个收银员,就不断地扫码,一件件堆在收银台上,最后才给我一个袋子,我又费了好长时间才把东西装完。其效率之地令人印象深刻。
今天还是这样,她又开始扫货品条码,完全没有给我拿口袋之意。我跟她说:你先给我个袋子,我就能装了。她欧了一声递给我袋子。
看来从上一次到现在没人反映过这个效率低下的顺序问题,或者她根本没上心。不知道下一次是不是还是这种情形。
实力有时候在公司的流程,有时候也在个人素质。当铁打的营盘流水的兵有了管理上、技术上、文化上的积淀与传承,则多是不断进步的,否则,永远是小作坊刚开张,成功不成功,靠运气和偶然性,靠久了是靠不住的。
从偶然成功到必然成功,一定是一个从粗犷走向细腻的一个过程。细腻不是斤斤计较,细腻其实是一种境界。
把跑步跑细腻了,单就动作就可以写出一本书的那些老外们,一定是比我们投入了更多有价值的精力在跑步里面,他们的水平(境界)更高一些,是必然而不是偶然的。