4月5日，将迎来春节之后的第一个法定小长假——清明节。清明节后雨水增多、春和景明，正是春游的好时候，平日里工作繁忙的人们可以趁机放松一下了。清明节是经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，是由二十四节气中的清明和比其早两三天的寒食节合二为一的一个节日，有着悠久和深厚的文化传统。

寒食节又叫“禁烟节”、“冷节”，在冬至后的105日，所以又叫“百五节”，相传是为了纪念功不言禄、被大火烧死的介子推，在此期间，不生火做饭、吃冷食，在我国江南一带即有寒食节吃青团的习俗，另外，还有上坟、郊游、斗鸡、荡秋千等习俗。清明节，在冬至后的第108日，是重要的祭祖扫墓、踏青郊游之日。

今年的清明节法定假期为4月5日至7日，据北京稻香村的工作人员说，今年清明节产品有青团和花韵四品，计划供应量比往年有小幅提升，青团仍是传统豆沙口味，保质期延长至12天；花韵四品进行了工艺改进，尤其是元宝酥和寒燕酥，色泽等感官明显改进，口味上，寒燕酥将用桂花山楂代替桂花豆沙。青团和花韵四品都将于3月20日提前半月上市，市民可及早尝鲜。价格方面，青团4元/个，花韵四品9元/盘。

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