北京旅游市场日渐火爆，各大景点及著名高校几乎每天都是人潮拥挤。来北京旅游除了览名胜、品京味，当然还得买点北京特产。北京特产琳琅满目，想买到有味道、有特色又不累赘的东西，那可真得费点心思。

北京稻香村推出了“京味经典”系列。京味经典，即京城糕点中最能代表糕饼技艺水平、最具文化传承价值的品种。

京味经典产品酝酿研发一年多时间，由于在品种的选择上十分慎重，经过对顾客产品点击率的调研、销售数据对比，以及组织多次与老顾客的沟通座谈，最终确定了六款产品：自来红、萨其马、五仁饼、枣泥饼、核桃酥、黑麻饼。每一款都是北京稻香村百余年来传承至今的畅销品种，在群众中拥有极高口碑。

这六款糕点在包装设计上也尽显北京味道：灵动、大气的京剧国粹；温馨、怀旧的胡同风貌；生动、滑稽的街头曲艺……茶馆里趣味十足的京腔京韵；庙会上形形色色的市井百态；旧时糕点手艺的原貌再现……一个个场景无不在细微处彰显着京城古都的独特风情，记载着北京人乐观、诙谐的生活态度。同时，包装仍以传统的北京稻香村糕点标识——菱形门票为主视觉效果，古朴、典雅中透着怀旧感。

6种产品6款礼盒，可以自由组合，重量及价格适中，携带方便，非常适合走亲访友之需。

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枣泥饼——皮面用奶油、奶粉、饴糖、面粉等制成，内包北京稻香村自制的枣泥馅，馅料中还加入了来自山西汾阳精挑细选的核桃仁，奶香、枣香、坚果香很自然地融为了一体。

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核桃酥——用香油、核桃仁、饴糖、桂花、面粉等制成，口感松脆，香油味浓郁，具有北京稻香村特色。

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黑麻饼——酥皮产品，表面沾满了黑芝麻，馅芯也用黑芝麻精制而成，麻香浓郁。

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五仁饼——酥皮产品，表面沾满了去皮白芝麻，馅芯为莲蓉以及核桃仁、瓜仁、芝麻仁、松仁、杏仁五种果仁制成，用料丰富，营养价值高。

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萨其马——传统的满族点心，用鸡蛋和面切条炸制后再拌入糖浆制成，表面上铺撒了白麻仁和瓜仁、葡萄干、金糕丁，酸甜松软，别有风味。

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自来红——传统京式月饼，面皮为用香油等植物油加开水和制而成，馅料中加入了青红丝、冰糖、核桃仁、桂花等，具有独特的香味。