秋季天高气爽，空气中水分减少，此时人们易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象。素有“百果之宗”的梨对秋燥症尤其独特的疗效。

   梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋天每天坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥。梨还有清热、镇静等功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾病患者秋令的保健果品。梨的不同吃法，可产生不同功效。

   降压：现代医学认为，梨有降低血压、清热镇静的作用。方法：用鸭梨一个、西红柿1个，剥去外皮，放在锅内煮熬，每天吃1次，连吃20天，可滋阴清热，有防治早期高血压的作用。

   保肝：梨含有丰富的糖分和多种维生素，有保肝、助消化、促食欲的作用。梨可作为肝炎等各种、肝脏疾病的辅助治疗食物。方法：用鸭梨1个，清洗切片，与柳枝3节同水煎，喝汤食梨，每日1次，可治传染性肝炎。用生梨两个，去皮、核，切片浸醋中，一日吃完，有清肝退黄疸之功效。

   解酒：鲜梨捣汁，连服300——500毫升；或将梨放入米醋中浸泡1周后食用，每次半个或一个，可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨，倍觉舒服。

   痰喘气急：把梨剜空，里面放小黑豆，留盖盖住，小火煨熟，捣做饼，每日食用。

   咳嗽：梨捣汁用，熬膏亦可，加姜汁、白蜜服用。

   热病口渴：甜水梨1个，切薄片，冷开水浸泡半日，捣烂取汁，时时频饮。