助缓解高血糖  生姜有帮

    日本的动物实验结果显示，生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为，这种物质对人也有同样功效。研究人员的分析显示，姜酮醇能够促进脂肪细胞增多，脂肪细胞可吸收血液中的葡萄糖成分，从而起到降低血糖值的效果。该研究中心的专家关谷敬三说，如果进一步的研究确认姜酮醇对人发挥同样功效，这有可能为防治糖尿病开拓新路。