长期饱食易痴呆

    日本关东大学研究人员调查发现，大约有30%~40%的老年性痴呆病人，与年轻时食量偏大有关。日本九州大学医学教授大村裕在研究中发现，每当人通过饮食得到饱腹感时，纤维芽细胞在人脑中生长的因子比吃饭前要增加很多倍。这种因子是一种能使人体毛细血管内侧的细胞和脂肪细胞增殖，并促使动脉硬化的重要原因之一。而脑动脉硬化，就会导致老年性痴呆。所以，吃饭时适当少吃一点，对健康长寿十分有益。