常食生姜可除体锈

    生姜是食物烹调中不可缺少的一种调味料，也是一味治疗外感风寒、头痛、胃寒呕吐的药材。民间有“晨起三片姜，赛过喝参汤”的谚语。

    最新医学科学研究成果显示，常食姜可除体锈。

    老年人的体表，尤其是脸部总布满一点点的褐斑，俗称老年斑，这是体内自由基作用的结果，它作用于皮肤引起锈斑，作用于各脏器引起类似的体锈，如果人体自由基过度活跃，可致人早衰。所以说，要想延缓衰老，就必须及时清除体内的自由基即“体锈”，而生姜正是除锈高手。

    现代医学已证实，生姜中含有多种活性成分，其中姜辣素有很强的对付自由基的本领，他比我们所熟知的抗衰老能手——维生素E的抗衰老功效还强得多。因此，常吃生姜可及时清除人体内之衰老因子的自由基。