端午节临近，粽子开始大量上市。对于市场上的“返青粽叶”，选购时要仔细辨别。

     为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在粽叶浸泡过程中加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使得已失去原色的粽叶返青，表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。消协部门提醒消费者尽量去商场、超市和正规的副食商店购买粽子。另外，新鲜的粽子在室温条件下容易变质，因此买回家后最好当天食用。