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饭事【随笔】

(2014-08-13 00:42:01)
标签:

李师傅

加州

牛肉拉面

派头

海带丝

分类: 心语独白_散文随笔

饭事Ⅱ

/韦步峰

饭事【随笔】图片来自互联网,鸣谢作者
 

“这来自加州的老头,祖上一定是兰州人。”我往面碗里转着圈儿倾倒了一阵醋,将那精致的小瓶子放回原处,很是出于调侃神情地说。

 

“哈……”坐在对面的她,笑个不停,“你吃出兰州拉面味儿来了么?”

 

拉面,我还没有真正吃到嘴里,但这拉面的形状和佐料的排场,已经让我想起了在全国久负盛名的兰州拉面。不少原生于中国的小吃,很意外地去了外国,在经历一番摸爬滚打的打拼,终于站住脚跟之后,再以堂而皇之的外商派头回到中国,神气也便十足了。

 

这家小店,跻身繁华的旺铺街道边上,门头当然很响亮。明亮而柔和的灯光,将不大的店内空间照得如同白昼。我们在距离吧台最近的“8”号桌前坐了下来,点了两碗拉面,她点了自己最爱吃的海带丝,我要了一盘看上去很有食欲的加州鸡。加州鸡和海带丝上得很快,于谈笑之间,我们悠闲地吃了起来——尽管已经很饿,但还是留住了自己快餐店吃饭时的绅士风度。当站在街头找地方吃饭的时候,忽然意识到大多数店铺均已到了打烊了的时间,于就近处吃一碗拉面,感觉应该不错。

 

我们并不是这家店里唯一的食客,吧台的最北面、我入座的“8”号桌的正南靠窗和西南角都有已经有用餐了的人在坐着。除了靠窗那桌有一说话大声气的少妇,其他各桌围着的几个人都很安静。我喜欢幽静,将与她说话的音量放得很低。但我的眼睛爱管闲事,于听到那分明的声响之后,抬起头,望过去几眼。望过去的动作,也似乎只是为了发出一个信号,但信号发出后,遇到没有人接,也属常事,不必气恼和惋惜。

 

“当初学校商店里那成包的海带丝,你还记得吧?”我煞有介事地轻声说。

 

“当然,”她抬头笑着看我一眼,正将吃到嘴里的凉拌海带丝彻底咽了下去,“那是我的最爱。”

 

我连忙夹了几根又粗又壮的海带丝,放进嘴里,边嚼边说:“那时候我也常吃呢,往往在泡好了的方便面碗里,撒上一小包——味道好极了——这味道不如那时候的……”

 

在小吃贫乏的年代,拆一包薄薄塑料纸包装的海带丝,拉几根吃到嘴里,甜丝丝,滑溜溜,又辣丝丝的海鲜味儿,的确令人怀念。但眼前这位镀了金返乡来的师傅的拉面馆里的海带丝,却是另一番味道了。

 

“啪,啪,啪”。吧台内有服务员在摁下电源控制开关,关上又打开,打开又关上,反反复复发出的不太友好的声响,很是刺耳。我有些惊异地望过去,但那看上去很是有理的女服务员并不理睬,很有说话大声气少妇的派头。

 

“没事,我们可以选择不着急走的。”她看出了我的心情,恐怕我真的叫起真来,请她们的经理过来谈话。而且,我也真的能够提出这个自认为很合理的要求。“啪啪啪”,那开关响声就更大更急促起来,而且早先进来,我说过的很喜欢的那些顶棚四周的射灯被关掉了;那三桌吃饭的人,很识趣地纷纷离开之后,他们头顶上的灯也被关上了,只留吧台和我们头顶的灯,还在发出有些昏暗了的光。透过玻璃窗,大街上的路灯光照射了进来,刚刚还明亮亮的世界,顿时陷入了朦胧之中。

 

我歉意而无奈地看了看坐在对面的她,她微笑:“真的着急了,没见她的孩子在那里,而且早搬出电动车准备走了么……”

 

“唉,李北祺要是知道,会从坟墓里出来训她的。”我很解气地说,仿佛正看到她被死人训斥的场面,“还是给她行个方便吧……”这样的面馆,我是不准备再来第二次了——先前那两个进门来,被服务员以“要关门了”的理由毫不客气赶走时,我便有了这决心。

 

“嗯,好的。”她很同意我的决定,很快将剩下的拉面吃完,站起身,拿了包,跟着我一起走了出去,头也没回。

 

“坏了,忘了将碗盘送过去了。”走出店门,我暗暗自责。

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