钓鱼⑸

文/韦步峰  

再将鱼竿放下去，我俨然一名老练的垂钓者了，无论神态，还是动作——沉稳、悠闲而又不失警惕，坦然、洒脱而又极具敏锐。从第二条鱼被收入网兜开始，胱鱼上钩，已经不再是悬念，也不再是用来显摆的理由了。我望着依旧深蓝的水面，将嘴唇撮起来，轻轻吹出不成曲调的乐音，只待那“愿者”自来上钩了。

坝埂上行走的人逐渐多起来。有赶来步我等后尘者，有家住附近的刘帅的朋友。刘帅也路过我的身边，探头瞧一眼我摆在坝埂显著位置上的网兜，类似自语般的一句“不少啊”之后，留一个背影作为对我满怀感激地望过去的回应。我不知道其他人钓了多少，但我的确感觉自己战果颇丰，时时就有欢蹦乱跳的胱鱼被我潇洒地从池子里拽出。

“哎，你行啊！钓了不少……”老宋擎着鱼竿走了过来，盯着我的网兜，感慨道。我没去看他的收获，转头相视一笑，便又很敬业地盯着我的晃动均匀的浮子。“能钓上螃蟹来呢……不过降（谐音，胶东方言，相当于“刚刚”）出水面，就会脱钩，”老宋接着说，“万一钓上来，得给人家放回去……”我点点头，惊叹螃蟹的精明了，夹着鱼饵正要吃，猛然觉得被拽出水面，就赶紧放了咬紧的螯钳了。

（八）

螃蟹、虾和胱鱼，在口味上很相似——喜吃海蚯蚓。就连我，也有这偏好。每年春天，总要吃几回海曲神（谐音，胶东方言，海蚯蚓）。可以熬汤，也可以与韭菜一起炒着吃。汤汁有些发白，粘稠的，很诱人，味道极鲜美。但在以前，它与狗肉一样，都上不得宴席。刚上岸的蜢虾里，倘若搀了海蚯蚓，卖家和买家都要将其挑拣出来，丢在一边。鸭子们很喜欢，往往用了那扁平的嘴只一戳，在咬住一头，留一大半在嘴外面的时候，就仰起脖子，将鸭头上上下下一阵颠簸，囫囵吞食；鸡也喜欢，但鸡们往往沾了嘴尖的优势，轻轻一啄，海蚯蚓被断为几截，再被分而食之。也有用爪子摁住，拽拉一阵，左右猛甩一阵，大饱口福的。

临近清明，是海蚯蚓最好吃的时候。但吃之前，需将它们的内脏除去。处理的方法很简单，捏住它们的尾，另一只手的两个手指将其夹住，沿尾部到头的方向边滑动边挤压，海蚯蚓的内脏便经它们的嘴，被捏出体外了，然后再用清水洗干净即可下锅。如今只要是海货，就是海鲜市场上的抢手货。海蚯蚓火了，与它们一起肥美可口起来的琶虾更火了，往往百元钞票才买到一公斤。

那一年，我还小，正有河南一帮乞丐流行乡里。他们几乎是挨家挨户索要玉米、小麦面粉，倘有未来得及磨出的，给几瓢小麦、玉米也能打发。一个个头不高的河南人出现在我家院子里，妈妈没来得及迎出来，他已进了正间迎了进去。此前也来过几拨，妈妈不太情愿再给他们，便建议他拿一些北边方桌上的两盆煮好了的琶虾。那人拎着补了很多补丁的口袋，转了几下，憋着嘴摇摇头，拒绝了。此后，我经常想起这件事，越是琶虾贵的时候，想起得越分明。在那人看来，凡是主动推荐给他的，一定不是什么好吃的东西。况且这虾，又不能积起来去卖钱。

再后来，听到一句俗话，这情境记起得就更分明了——“讨饭吃还嫌凉”。（待续）