朱庇特与伊俄 柯雷乔约1530—1531年意大利 文艺复兴名画 维也纳艺术史美术馆藏

伊俄是阿尔戈斯城的建造者伊阿戈斯的女儿，她被雷神宙斯所爱上，为了瞒住爱嫉妒的身后赫拉，宙斯把她变成了一头母牛。但赫拉还是知道了，她向宙斯所要这头牛做礼物，把她交给了百眼巨人阿尔戈斯看管，因为这位巨人从来不睡觉。可怜的伊俄受尽苦难，却没有说话的能力。宙斯命令自己的儿子，信使之神赫尔墨斯杀死了百眼巨人，解救了伊俄。

这是古希腊保存下来的一个陶罐上的瓶画，中间是变成牛的伊俄，两边分别是百眼巨人和赫尔墨斯。

嫉妒的赫拉派出一支巨大的牛虻追赶着伊俄到处逃窜。

逃跑中的伊俄路过了今天著名的欧亚大陆分界线之一的博斯普鲁斯海峡，这条海峡也是因她而得名，博斯普鲁斯的意思就是“牛所通过”。

最后，伊俄在高加索山上看到了因为为人类盗火而被宙斯锁在高加索山上的普罗米修斯，在他的指点下，她逃到了埃及，在美丽的尼罗河边才接触了诅咒，宙斯让她恢复了人形。他们生下了一个叫厄帕福斯的儿子，他成为了埃及的第一任国王。希腊神话中最伟大的英雄赫拉克勒斯就是这一支的后代。

后来的古希腊人把伊俄和古埃及最重要的女神伊西斯女神混为一谈，并将厄帕福斯混同为古埃及的神牛阿庇斯。