从第一次用烤箱烤面包，当然是烤糊了，至今至少有12年了。

经过这么多年的千锤百炼，做面包和点心也积攒了不少经验。所以，有的时候就是凭感觉做，这次就是如此。

配方并不精准，不过，挺好吃。一直想研究出一款椒盐口味的司康。以后继续。

今天的配方：不活跃的天然酵种109克，全麦粉50克，可可粉20克，盐1克，小苏打少许，亚麻籽油20克，奇亚籽和亚麻籽各一小把。

过程：

1. 和成面团，用保鲜膜包好，放入长条的饼干模具中，

2. 冰箱冷冻，本想冻半小时左右取出，结果把此事忘的干干净净，然后去开会了 。

3. 回家取出来，稍微缓冻，切成厚片。

5. 预热180，烤20分钟。

结果挺棒！