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胡萝卜枣糕

(2020-08-13 20:05:17)
分类: 我的健康厨房

胡萝卜枣糕

为了保护视力,想坚持天天吃点胡萝卜。除了蒸 好像没有别的。网上高人多,一搜发现这个挺好看,尝试做一下。

胡萝卜枣糕

材料:胡萝卜,普通面粉,糯米粉,大枣大致过程:

1. 胡萝卜蒸熟,打成泥;

2. 加入几乎等量的普通面粉和糯米粉,切记不要全放糯米粉,否则做出来太软不劲道了(我没量,就是多次少量加干粉,揉成不沾手的面团即可)

3. 每次取20—25克左右,搓成长条,压入半片红枣(大枣从中间剪开去核)

4. 水开,蒸15—20分钟即可.

美中不足:大枣皮卡嗓子,下次用我经常吃的烤枣试试。即使没加糖,我都觉得太甜了!

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