吃饭喝酒现在真的不当回事情，只要大家有想法，那一天都不是问题，到了讲实惠的年龄，也不在意饭店的装修，只要物美价廉，就是第一选择，例如现在经常去的福多多，连个单间都没有，一大间屋子摆了三四张桌子，经常是人满为患，乌烟瘴气，但并不影响我们喝酒聊天，十个人花一个三四百块钱吃顿饭好像都有这样的承受能力。

年轻时候图虚荣讲排场，没有一定的名声的饭店基本上不去，没有单间就更别想，至于在单间里想干什么也没去细想，估计是有了属于自己的空间就可以为所欲为，或者带一两个赏心悦目的姑娘，怕外人看到，一句话，虚头八脑加上图谋不轨，那时候也不觉，庆幸遇到了好时候，都浮躁男男女女都为有进出高档饭店感到有脸面，不知道风险无处不在。

在早前，改革开放初期，经济复苏还在进行中，百姓生活依然还在计划经济的笼罩下，感觉生活有了一点改变，但是更多的人还是保持着计划经济年代的那种节俭的态度，绝不会去饭店潇洒，逢年过节大多都是在家里面宴请亲朋好友，坐上几个菜，买上一瓶大众的白酒，为的是一个氛围，谁也不会讲究饭菜质量的好与坏，那时候被邀请到同事家也是一件感觉很有面子的事情。

从参加工作以后，记忆中自己参加类似的请客并不多，以至于在离开单位前，自己干接待科有了吃喝的先决条件，那不过是跟几个别人一起的经历，而那时候已经把我们家作为据点，经常晚上自己家里面的那个小“会客厅”挤得满满当当，烟酒的味道从屋里飘到整个走廊，楼下的邻居说的好，这帮婊子们和神经病又聚在一起了，酒婊子就是单位的同事，每次喝酒喝到一定程度便开始“娱乐项目”，划拳，剪子包袱锤，压指头等等，反正自己划拳行令的技能就是那时候学会的。

至于说神经病，是指我的那些文学圈的朋友，包括我的老师和学友，老师是一个没有时间概念的人，只要有谈话对象，有茶水伺候，有烟提供给他抽，他恨不得天天住在你这里，每次老师到家里来，掌柜的嘴上不说，心里面一定烦透了，知道又会是一个通宵达旦的日子，还有几次干脆老师就住在我们家的吊铺上，用老师的话说，睡在吊铺上的感觉没想到那么好，不敢接茬，知道一旦说感觉好，一定会毫不客气地住上一阵子。

老师根本就不用你坐在他身边洗耳恭听，自己家里面堆放的书籍成为了他的阅读书籍，看得入迷了，根本就忘记这是在别人家里面，看累了趴在桌子上眯一会，醒了以后又开始阅读和写字，完全进入无我状态，等到他发现对面的你的时候，又会讲述那一个时刻阅读的感受。

有人会问，老师到你家你们不上班，不需要这样的考虑，老师晚上不走，早晨给他留下早饭，你就上班行了，到了中午他便回到单位上找你，共进午餐以后，便拿着我家的钥匙回去继续阅读，到了晚上吃完晚饭，聊的感觉差不多了，便会骑着车子往家走，掌柜的说，就没有见过像你们这样的文化人，也不管别人家里人的感受，感觉就在自己家一样，所以在家人的眼中他们都是神经病。

那时候请客吃饭吃什么？特别的简单，已经有了小市场，记忆中买煮花生米最多，后来觉得不划算，便买生花生米回家自己炒，那是上学期间跟母亲学的手艺，自认为炒花生米是自己的一绝，基本上炒不糊，应为老母亲告诉我，不要等油热了再放花生米，花生米一定要跟油一起下锅，之后不停地翻炒，听到霹雳巴拉的声音过后，便可以出锅了，稍微凉一点再放盐，就这样每次在家里面请客这是下酒的主打菜。

这两年自己的口味随着年龄的增长而改变，曾经的许多年中大家都知道自己的口味，最喜欢吃的是香肠，无论是大红肠还是午餐肉罐头都是自己的最爱，在一个就是五香豆腐干，认为有这两样东西自己就感到十分的幸福了，不需要其他的物品，至于那些海鲜之类的物品与我无关，大多是来的人自己从市场带来，我给加工制作而已。

那些年自己基本上不喝酒，偶尔必须便是心情，倒上一点表示一下，很快就面红耳赤，觉得有点坐不住了，所以经常地提前离场，让朋友自己在那里，大家都了解自己也就不会有什么意见，感觉我好像是外人，回到屋里倒在床上迷上一小觉，起来以后饭就吃的差不多了，我便会开始收拾残汤剩羹，洗碗刷盘子，知道自己不这样表现，掌柜的是不会允许经常这样的摆面子。

就像我写过的那样，上个世纪的八十年代，人与人之间的感情还比较真挚，而且拥有自己居住房子的不是很多，很多朋友想摆面子接待朋友，碍于家里面兄弟姊妹太多不方便在家里面请客，只好借我们家的地方，约上他感觉不错的朋友，在这里表示心意，我不过是跟着多干点活而已，但是也跟着沾光。

到别人家吃饭说实话那些年有些不太情愿，知道在别人家吃饭一定比自己更有水平，更能品尝到美味佳肴，但是自己觉得不自在，唯独在老师家里面似乎没有这样的感觉，那些年说不清楚在老师家里面吃过多少饭，睡过多少个夜晚，后来才知道老师住在你家跟你到老师家吃住的表现是一样。

在后来就像我写到过的那样，看到周边的这些关系不错的文友一个比一个拮据，虽然他们的家人对我非常的给面子，对我居住在那里没有说什么，但是还是能看到为了某些生活上的事情而发生家庭战争，当初不理解认为是女人见识短，理解不了男人的宏伟大志，后来慢慢的理解了这些，女人承担的东西同样是男人意识不到的艰难和沉重。

亲眼看到老师家里面巧妇难为无米之炊的场景，全家人还没到月底就已经捉襟见肘了，翻遍口袋也找不是一块钱，即使自己经常买一些生活物资过去，但是那不过是杯水车薪无济于事，师母是一个那么要强的人，在现实面前同样也一点办法没有，幸亏有周围不错的朋友可以借点钱度过最难得日子。

也正是鉴于这些，自己知道了必须有自己的立足之地才可能再去考虑自己的兴趣爱好，做事情必须有一个侧重点，对于我而言侧重点就是干好本职工作，不能把自己的饭碗给砸了，就这样回到了单位，从务虚变为了务实，知道自己有了经济基础才能帮助其他的人。

从总务科到基建科，到最后接待科觉得有一点能力帮助朋友，毕竟食堂的管理员也是一个文学青年，我们有一些方面谈得来，所以对自己的文学朋友到单位上，都会让他帮助给打饭吃，一度好几个文学朋友经常地在他那里吃，那时候觉得自己选择的路并没有错，解决自己的生活问题，腾出手来去帮助那些需要帮助的人。

在后来，离开了第一个单位去帮助工作，在帮助工作的那个时期跟着机关上的那些人下了不少馆子，由于自己不太喝酒，所以总是到最后承担送喝大了的那些同事，赚了一个好人缘，加上自己海鲜河鲜都不动，被誉为好养活的人，自然跟着吃了不少闲饭。

想来思去觉得这些年自己的口味没有什么大的变化，香肠依然是我经常买的物品，五香豆腐干或者是鸡汁豆腐由于痛风的原因不太敢吃了，油炸花生米已经变为五香花生米，这几年又迷上了萝卜丸子，特别是找到了一个现炸萝卜丸子的商店，每次去朋友那里做客，便会到哪里买上一些，觉得有这样一个才足以。发现随着年龄的增长似乎又回到简约的儿时，觉得这样挺好。