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管窥一见
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想到哪写到哪(之一千一百三十七)

(2018-06-05 07:29:19)
标签:

杂谈

分类: 感悟生活

晚上从博客那里浏览完了,按照以往的习惯,去凤凰卫视兜一小圈,即便知道那里也是在可以控制范围内,但是,那层遮羞布还没有彻底拽下来,总觉得与内陆的网,还是有着不一样的感觉,最起码自己喜欢看的那些纪实节目,在内陆就很少可以看到,而在凤凰卫视的纪实节目中,可以根据自己的喜好选择,也是消磨夜晚时光的好办法。

 

看了三个短片,第一个演了一位日本老人,这一生只追求一件事情,那就是如何蒸好大米饭,如何淘米,蒸米的火候多大,放多少水,历经数十年的钻研,据说他整出来的秘方绝对的与众不同,摸清了大米的特点和习性,掌握了把控蒸煮大米的门道,所以出自他手的米饭,绝对的有与众不同的感觉,把一件事情做精,这就是工匠精神,这是我自己的理解。

 

为什么对这个片子感兴趣,就是记起了前两天掌柜的回家蒸米饭,说同事告诉她一个不一样的做法,她试图回来试验一下,这对于我来说是一件好事情,最起码不用我动手了,成为了甩手二掌柜的,坐在电视机前耗时间,等着开饭。

 

她听同事说,要想让大米好吃,在淘完大米之后,在水里面加一点花生油,说蒸出来的味道不一样,掌柜的按照要求做了,她现场先尝了,说味道不错,便让我尝一下,感觉有没有与之不同,一贯没有味蕾的我,回答没有什么不一样的感觉,掌柜的说我没情调,就不会附和着说,真的不错,咱这个人就是这样直言不讳。

 

后来,她又去跟同事交流,说我老公说没什么不一样,听说她同事说,淘完米以后,不能把油加到水里面,而是加少量的油在洗干净的大米里面,之后搅拌均匀,再加水去蒸,结果采取了这样的办法跟上一次没有什么区别,跟掌柜的讲,无论放在洗好的大米里,还是到在水里面作用一样,整出来的效果也都一样,掌柜的好像泄了气,从那以后再做米饭,便不主动去做了。

 

第二个纪录片,演了京城最后的浴池将被拆除的片子,因为在这之前我曾经看过一个类似的纪录片,那是纪录京城最后的从计划经济年代留下来的浴池,写了京城一棒帮子怀旧老人依然到哪里捧场,认为那才是京城百姓的真实生活,而这部片子则是表现了最后的挣扎,片子到最后,澡堂子的周围都拆得差不多了,片子的喻示已经离拆的日子不多了,倒好借用一个老北京老人的话说,这不是拆掉一个浴池这样简单,他是把京城的文化都给拆掉了。

 

最后借京城老人的那句话,我个人认为没有说错,澡堂子也是城市文化中的一个类别,里面也同样传递着浓郁的市井文化在其中,在前些年供应的故事影片《浴池》中,就是表现了这样一个主题,遗憾的是我们的管理者根本就不理会这些即将消失的市井文化,就这样给拆掉了。

 

关于澡堂子的事情,在我的博客里写了不少,京城的澡堂子与大院自己曾经去过的澡堂没有更大的区别,特别是到了小城以后,去过“玉生池”、“天德堂”等等浴池,那就是京城大浴室的翻版,在里面体会百姓人生,那里毫无疑问就是一个小世界,各色人物聚集在那里,用自己的方式表演队人生的不同看法和做法。

 

到现在我还能记住老父亲认识的那个关系户,绝对是一个八面玲珑的主,见人下台阶,是他根本就不需要去装的事情,亲眼看到他前三分钟前卑躬屈膝的样子,三分钟后那副刁钻刻薄的样子,绝对是一个特别有才分的好演员,当然,跟老父亲沾光,倒是对我们还不错,以至于到老父亲不去的时候,也给我们一定的面子,后来知道这个人成为了远方的一个亲戚,很遗憾退休不久就因病去世了。

 

在计划经济年代,澡堂子里面是最能体现社会阶层的地方,领导或早或晚总会在人不多的时候去洗,即便那些官职还达不到单独去洗的领导,在众多的熟悉同事的面前,大家还都是给足了面子,站在淋浴前面,大家都会让他先冲,知道他也不好意思冲时间太长,而向我们这些的小破孩,根本不会在乎人多人少。

 

看完了这部片子,又看了一个同样发生在京城的片子,是写两个年轻人相爱以后,为了与众不同,更是为了节俭办婚礼,他们想出了把婚礼放在男朋友的工作地点,京城的某一个游乐园里面,认为这样的大环境让更多人见证他们的爱情,是一件非常有意义的事情,没有必要像各更多的年轻人那样大操大办,更何况他们是京漂一族,也没有那样的经济实力支撑他们。

 

片子看下来,倒是觉得女主角显得比较兴奋和主动,男的表现得有些羞涩,不好意思,在游乐场他爱人的热情举动都让他有点拘束显得不好意思,而她的爱人则落落大方,显得比丈夫更激动,更投入,演出了北漂一族不容易,因为在观看这部片子之前,在我的书屋还专门谈到朋友孩子飘在京城的那些难处。

 

关上电脑,抹黑倒在床上,电影里的一幕幕,又浮现在自己的脑海里面,特别是京城大澡堂子的那部片子,给你的反响很深刻,到底我们的发展的思路,就是是要将过去的那些东西一股脑的拆掉,就算做是发展了吗?拆掉的那些东西就一定是陈旧的吗?我们的管理者是否倾听百姓的意见。

 

现在小城如此的缺水,而公共浴池现在有几个,正因为没有公共的澡堂,而现在的那些洗浴中心作为一般老百姓是不敢去的,且不说那里的声誉如何,但从花钱的角度去的人就不会多,动辄几十元上百元,对于工薪阶层哪有这样的消费能力。没有办法各家各户都去安装热水器,每家都有了属于自己的澡堂,从节约水的角度来看,这就是一个很大的问题。

 

半夜自己在梦里写了一首诗,在梦里自己觉得挺满意,一高兴自己从梦里面醒了,躺在那里回忆梦里面写的那首诗的内容,居然还能记住,自己又抹黑起来,到自己的陋室打开电脑,把梦里面创作的那首诗纪录下来,自己敲打键盘的声音,吵醒了掌柜的,她那边问我,你这深更半夜的不睡觉,干什么?告诉她,在梦里写了一首诗,觉得还可以赶紧记下来,不然到明天可能就忘了。掌柜的说,写得那么臭,又发表不了,忘就忘了吧,整个一个神经病。

 

掌柜的说的一点不错,艺术家和喜好文化的人大多都是神经病,上来一阵子兴奋,谁也拉不住,不起来不行,咱这个人有这样一个好处,把那首诗写完了以后,抹黑到床上,头一碰到枕头上,呼噜接着就跟上来了,早晨起来掌柜的问我,你昨晚上的事情你知不知道,自己故意装作不知道的样子,问她,我昨晚上怎么了?她说,下周我陪你去医院,你病得不轻。

 

她不知道,在梦里我为北漂的那两个年轻人写得那首诗,是在梦里我参加他们的婚礼,有人说,你到时候念一首诗,作为祝贺他们,就不用随份子钱了,自己听了很高兴,站在那里就在想写什么,脑子里蹦出来这首诗,觉得挺高兴,之后就醒了,纪录下来,想起来亚里士多德曾经说过:“有几分疯狂的诗人容易激动。”我知道疯狂跟神经病没什么区别。

 

 

目光

追随着

你的身影

直到

目所不及

如影随形

 

 

也会有

短暂的忘却

我不害怕

每天

日升日落

那就是我

不变的

 

2017

0

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