说人活着越来越简单，并不是越活越不食人间烟火，而是看透了很多的东西，繁文缛节的那些曾经认为十分必要的程序，到了一定的年龄就觉得是一种束缚自己的东西，因为你曾经品尝过那些东西，知道得到这些东西需要承担的一些东西，而那些东西想来也无非如此，并不是你必须需要的那些，感觉可有可无，所以就不去刻意强调那些，化繁缛简是挺好一件事情。

例如你的早餐，曾经上班期间，掌柜的为了确保一上午的实际情况，会调剂的做早餐，心里面特别明白丰盛的早餐，是用辛勤的汗水换来的，在享用的同时心存感激，特别是自己喜欢吃的那些饭菜，并不像自己想象中的那样简单的烹制，所有呈现在你面前的都是家人浓浓的爱意。可是你会发现有一天你不在家吃早饭，掌柜的就不会像平时那样的精心烹制，对于她的早餐而言，就是我现在说的化繁缛简，或许她连早餐都不吃。

到了自己退下来的时候，第一个作息时间与掌柜的不同，她依然还要坚持“早八晚五”的作息时间，而我则是睡到自然醒，没有什么必须要一早起来做的事情，所有的事情等自己起来之后临时的决定都不耽搁，更何况也没有什么必须完成的指标和任务，最多就是掌柜的让帮着干点什么事情，不复杂，不费吹灰之力，绝大多数的时间由自己掌握，曾经有过自己的计划，后来发现给自己设定计划并不现实，这不是年轻时候的一如既往，到了随心所欲的年龄，跟着自己的感觉走，觉得更幸福，强迫自己就是跟自己过不去。

掌柜的不知道自己几点起来，也不好提前做早饭，跟她说，往后你早晨起来你愿意自己给自己做点早饭，就不要管我了，我起来之后根据情况自己处理这些问题，就目前自己做饭的能力而言，解决早饭的问题不成问题。更希望你能到单位吃饭，自己早就知道她帮助工作的那个单位经济效益不是一般的好，所以为职工创造的福利待遇也不一般，早饭中饭都几乎是免费供应，而且早饭的花色品种齐全，自己曾经数次让她到单位上去吃早饭，可是掌柜的还是大多数时间在家里面吃早饭，理由之一就是她喜欢吃清淡的饭菜，其实我知道她是害怕吃成大胖子。

属于自己一个人的早饭自己觉得无所谓，要不是为了吃药，自己干脆就不吃早饭，毕竟自己觉得早饭与中午饭的时间相隔太近，一般自己吃早饭的时间快九点钟，吃完早饭，趴在写字台前面完成一些文字的书写也就快中午时分了，可以想象到坐在那里不太消耗，中午在吃饭那只有等着长肉了，但是，早上的药物必须让你的胃里面有食物才可以，所以吃饭成为了不得已而为之的事情，一片面包，一杯牛奶足以，曾经自己还认真地给自己煎两个荷包蛋，后来自己也没了这种兴致，还是把更多的时间去干点别的事情，即使中国古人说：早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，可是，对于我这样的懒散老人而言，活动量的剧减，根本不需要吃好的食物来补充。所以认定随便对付足可以。

想起小时候无论是早中晚饭都十分的介意，那时候基本上始终保持饥肠辘辘状态，对可以摆放到饭桌上的饭菜绝不挑食，特别是发现意外之喜，例如多了一个肉菜，多了一个鸡蛋，那才是喜出望外，觉得生活那样的美好，绝不会像现在这样挑三拣四，但是多半的记忆就是咸菜和苞米面稀饭还有就是玉米面窝头，跟解放军战士的早餐几乎一样，那时候全国绝大多数的家庭都是如此，谁也不用说谁，不像现在那样调剂花样吃，半年内吃上一顿油条那就是烧高香的事情，好像只有老父亲回家居住以后我们才享有这样的“优厚待遇”，后来知道这是老母亲给老公的“礼物”。

记得我曾经写过上中学的时候，同学家里面绝大多数的饭橱都有锁，为了防备孩子们放学回家偷着吃，超计划供应，包括自己家里面也是如此，假如那天发现饭厨子没锁上，一定会打开饭橱，掰一块馒头充填饥肠辘辘的肠道，即使家里面的阿姨十分的恼火，但是，馋是一种无法控制的欲望，无论你知道会面对这是什么，到了饿的关口就顾及不了那么多了。

我的一个同学在家里面排行老大，有一次放学的时候应他的邀请到他们家的院子里去玩，自己很高兴的接受了邀请，大概是我们提前放了学，去了他们家他回家放书包，很长时间没出来，自己很纳闷，但也不敢到人家家里面去看，那时候接受的教育包括别人家里没人是不能随便进入，害怕那家人丢了东西，你有嘴说不出来。过了将近半个小时，看到他弟弟抹着眼泪走出来，直径走出了院子，随后同学出现了，看到他一脸愤怒的样子，他告诉我回家放书包的时候，发现他弟弟在偷饭橱里的东西吃，我说，不是上着锁吗？同学说，这小子不知从哪里把饭橱钥匙找到了，让我按在地上好凑一顿。

我很理解这种气愤，他们弟兄三个都到了如狼似虎的年龄，计划经济年代里，每家每户不注意的去吃，一定会出现捉襟见肘的情况，而那时候除去冬天来临的时候，粮店会拉一些地瓜充当粮食卖给大家，平日里是没有多余的粮食卖给百姓，所以计划着吃粮成为了每一个家庭面对的事情，弟弟把一天的饭多吃了，哥哥就要少吃。

现在这个同学已经是大腹便便，再也看不到计划经济年代时的那个无比消瘦的摸样，当然也包括自己，那时候三根筋挑着一个头，像三毛流浪记中的解放前的三毛一样，谁曾知道四十年后变成了这般臃肿腐败的样子，吃饭不再成为自己唯一的追求，所以说，自己内心里的简单，就是从这些经历中找到的感悟，而绝非是一时想起。