下馆子现在已经不成为什么事情，而二十年前，可没有像现在如雨后春笋般的饭店，更多的是在家里面招待来宾，现在来看，虽然给接待家庭带来很多劳累，但效果却是与饭店有决然不同的感觉，更有亲和力，更有一种宾至如归的感觉。

随着接待能力的改善，自己是第一个不愿意在家里面请客的人，而在二三十年前，家里面基本上像是一个小酒馆，时不时小兄弟们就会到自己十分拥挤的家里面做客，客人走后，家里面的饭菜味道，烟熏火烤的味道，一两天才能散去，没清静几天，又留下这种味道，家里面掌柜的保持最大的克制，但还是对来宾的“不拘小节”表示不满。

不要以为过去的请客像现在这样子大盘子大碗，那个时候大家都在赤贫线上，谁也不比谁富裕多少，接待对于我们是一件很奢侈的事情，就那时的工资而言，每个月出手一次，就有点捉襟见肘的可能性，所以为了能坚守下来，主人提供地方，来宾大多事前商量好每个人准备的东西，以此减少主人家的经济压力，这样合伙的方式，一定程度上还是可以承担，只是主人搭上茶水而已。

如果没记错的话，每个人分工，有带凉菜的，有负责买散啤酒的，有负责买肉制品，基本上就是两样，猪头肉和香肠，还有就是带五香花生米，主人家里面一般的负责主食，或炒一两个青菜，真正做到穷开心。

过去的人没现在这样多的讲究，不在乎主人家里的经济条件，那时候自己住一间房子，自己间出一个吃饭的地方和厨房，又打了一个吊铺，总共加在一起房子的面积不过三十平米，就是这样的弹丸之地，大家认为这已经非常奢侈了，那属于小两口自己的房子，而那时绝大多数人是跟着父母居住在一起，接待不方便。

家里面掌柜的最害怕文学朋友到家里面，因为谈文学是一个无边无际的事情，经常是通宵达旦地聊，特别是谢老师（谢颐诚）郭老师（郭新城）他们来我家基本达到了“烟熏火烤”的程度，当时他们的烟瘾非常之大，而且聊天的劲头与抽烟的劲头相仿，话匣子一打开，就没有了时间观念，经常半夜三更才走。

夏天开窗通风还可以，到了冬天不敢开窗，也没有集中供热，满屋子全是香烟的味道，可想而知家属的感觉，但是，自己那时正处于“如饥似渴”的痴迷阶段，巴不得他们天天在我家里面，听他们讲述文学作品，和有关的一些问题，感觉不到空气的污浊，还经常与掌柜的发生冲突，认为她毛病太多。现在认识到这是我的自私。

已经仙逝的朋友王惠青，最喜欢到我们家，一个是他的家里面更狭小，二是与父亲有天然的代沟，三是他喜欢我对象这样的性格和貌相，有一阵子他几乎就是我们家里面的人，非常愿意帮助我们家干事情，他也有这方面的技术，虽然他在自己的家里基本上像一个公子哥，但是，在我们家中却出奇的勤快，我经常跟掌柜的说，你真应该跟惠青成为两口子，愿意收拾家，都爱干净。掌柜的说：别看惠青现在勤快，将来他有了自己的家，可没有这样的劲头，他心里虚得很。后来还真验证了掌柜说的，成家的他没有他在我们家里表现的那样，依然经常泡在我们家里面。

朋友来家里喝酒相对而言还是不经常，一年有个五六次就感觉很多了，当然，自己也到他们家里面做客，也是用仅有的点钱，买商店食品，去凑份子，那时候自己不会喝酒，一杯子啤酒就基本上是晕头了，所以自己始终是严格意义上的“食客”，主要任务是帮助烘托气氛，由于自己多看几本书，加上是团书记，在青年人的堆里面可以胡说一通，所以也受欢迎。

事隔这么些年，到别人家里面做客的情况基本上没有了，就在昨天接到了志坚的电话，说一帮子朋友在他家里面听音乐，志坚家属正在那里忙碌着，要在自己家里面接待朋友吃晚饭，希望我也能参加，说实话，有这么多年没有在别人家里面做客了，还真的有一点心理负担，把原本没感觉的事情，变得有了压力。想起了烟熏火烤的场面，想起了那凌乱的锅碗瓢勺的景象，觉得如此麻烦别人有点心里不落忍。即便这样想的自己还是去了，在那里受到盛情款待，同样也是在那里让我想到了曾经的那些情景。

谢谢志坚及嫂子的盛情款待，这篇文字也是因这次家宴有感而发。