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炸果子  炸麻球

(2007-07-12 06:29:00)
分类: 图片欣赏
 去茅山镇玩,到那里的时候已经接近中午,肚子有点饿。朋友带我到镇里的小餐馆去吃饭。途经一座大桥,看到桥的下口有人在油锅里炸东西卖。
 
炸果子 <wbr> <wbr>炸麻球
 
走近一看原来是种油炸的麻球和果子,果子瘦瘦长长的,沾着芝麻,冒着腾腾的热气,凉在圆形的筢子里,
 
 炸果子 <wbr> <wbr>炸麻球
 
和果子不同,麻球和元宵差不多大小。
 
炸果子 <wbr> <wbr>炸麻球
 
炸果子的师傅看到我在拍照还有点不好意思,他热情地招呼我尝他炸的果子。
 
炸果子 <wbr> <wbr>炸麻球
 
锅里的果子在滚烫的油里翻滚,炸果子的师傅不停地用漏勺翻滚着锅里的果子,刚刚还是白色的不一会成了金黄色。
小的时候,我最爱吃果子了.那时候可以品尝到的食物并不多,要是谁家悠闲地在家炸果子吃,那他肯定是个财主或者是个有钱的人.当然,北方人就不同了,他们爱吃面食,而且变换着花样吃.南方人爱吃大米,面食偶尔吃上一两回.
那时候街上有果子铺,亲戚往来称上一、两斤果子带上,人家一定会说你懂事。
我爱吃果子,但不敢吃,油腻的东西对我来说,是一种慢性的毒药。现在生活好了,朋友的往来也比较多,上餐馆,打牙祭是常有的事情。体重在不知不觉中竟然达到一百八十斤。果子、麻球是不敢吃了,但站在旁边,闻一闻油炸的香味,看一看油锅里翻滚的果子,回味一下,还真是一件惬意的事情。

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