今天是立冬，预示这冬天的脚步已经来临，天气也将一天天转冷。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。今天中午决定做一顿羊肉抓饭，也不用做菜，简单又有营养。

备料：

羊肉半斤，洋葱一个，胡萝卜一个，孜然粒少许，葱花、姜末少许。

步骤：

羊肉切成丁，洋葱、胡萝卜洗净切成丁，葱姜切成沫备用。

热锅，待过热了以后倒入20毫升油，油热后把葱姜放入锅中爆锅。

    加入羊肉翻炒，羊肉翻炒一分钟后加入少许孜然粉

羊肉炒至半熟时候加入胡萝卜和洋葱，继续翻炒三分钟左右。

    将炒好的备料一起放入电饭煲的底层，然后将洗好的米盖上，加上水（水高出米1厘米），然后按照正常的程序煮米。

好了，米出锅了， 那股香味整个厨房都飘荡开来