竹笋是竹子的嫩芽，味道鲜美，营养丰富，自古就被当作“菜中珍品”，民间素有“居不可无竹，食不可无笋”之说。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”“其籁伊何，惟笋及蒲”等词句，说明中华先人早在2500多年前已经开始食用竹笋。每年立春时节，江南各地雨后春笋破土而出，一时间，“尝鲜无不道春笋”（图1）。

编57-62《熊猫》采用吴作人的水墨画作品，其中编59、60票图均出现竹笋（图2、3），反映了熊猫喜食鲜嫩竹叶与竹笋的生活习性及其生存的自然环境。这是我国首套绘有竹笋图的邮票。

1992-16《青田石雕》-1票图为周百琦作品“春”（图4），可见3株大小不同、高低错落的春笋，在老竹桩旁破土而出、拔地而起，显示出旺盛的生命力和勃勃生机。这是迄今世界上唯一以玉石雕刻竹笋为主图的邮票。玉雕左下角有篆刻“春”字，点明题意。

1992-16《青田石雕》-1票图为周百琦作品“春”（图4），可见3株大小不同、高低错落的春笋，在老竹桩旁破土而出、拔地而起，显示出旺盛的生命力和勃勃生机。这是迄今世界上唯一以玉石雕刻竹笋为主图的邮票。玉雕左下角有篆刻“春”字，点明题意。

个32《竹》邮票（图5），邮票及原始副票图上可见以中国画工笔技法描绘生长于竹林间的竹笋，相当写实与逼真。

澳门邮政2002年发行《孝》邮票，选取在民间流传甚广的“二十四孝”故事中的四则作为邮票主题，其中-3为“哭竹生笋”（图6），票图可见多株竹笋。其故事梗概为：三国时期的孟宗，因母亲年老病重，医生嘱用新鲜竹笋做汤可医治。适值严冬，没有鲜笋，孟宗无计可施，独自一人跑到竹林里，扶竹哭泣。少顷，他忽然听到地裂声，只见地上长出数株嫩笋。孟宗大喜，采回做汤，母亲喝了后果然病愈。按此传说，竹笋还有药疗功效。

苏州老年邮局于2012年6月24日使用“二十四孝·哭竹生笋”连体日戳，戳图右下角绘有许多竹笋（图7）。河北滦南邮局于2013年5月12日以“马踏飞燕”邮资片为载体，发行一套24枚《二十四孝》加印片，片图选自清代画家王素作品，同时启用24种与加印片图案对应的“孝亲”连体临时日戳，其中有一片一戳是“孟宗哭竹生笋”，竹笋历历在目（图8、9）。南京邮局在《中华孝道（二）》邮票发行首日，启用“哭竹生笋”纪念邮戳，戳图当然也不能少了竹笋（图10）。