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水井坊

(2015-05-22 22:48:08)
标签:

美食

杂谈

分类: 贵州茅台(消费)

首先水井坊的核心产品是:井台装水井坊,这个是水井坊最先推向市场的产品,由于瓶底有类似古代水井台的设计,并内阙有精美的壁画,所以便叫井台装。瓶子还配一个实木底座,与瓶子相得益彰。由此瓶子设计和高大上的包装可见其下的功夫不少.当然里面装的酒也是当时全兴最好的那批酒。其竞争对手是五粮液、剑南春、国窖、文君酒。因为水井坊酒性偏柔,为了顾全一下懂酒之士的口味,于是水井坊又推出了一款比这个井台装高一度的酒——53度水井水晶装。水晶装是由于盒子剔透瓶子晶莹而叫水晶装水井坊。水晶装不但提升了度数,包装也更加精美,可以透过透明酒盒欣赏水井坊瓶子设计之艺术美。而木底座也是用类似于乌木的深黑色实木衬配。(这个度数在浓香型白酒来说算是少有的了。浓香高度一般是52度,酱香流行的度数才是53度。)  同时水井坊也推出了一款定位高于井台装的水井坊典藏(还有一款60度的典藏,此类本是鉴赏收藏级用的)。据闻典藏是为了照顾重口味人士研发的。口感略优于井台装的。由于近年白酒市场低迷,而这个典藏地位突显尴尬,于是这两年来水井坊便有意把典藏的价格纷纷腰斩了,为了降低成本,水井坊把光瓶卖典藏(典藏的包装和木底座也是高大上的,我去年就买了一瓶有包装的典藏品鉴装,370元一个,没过两个月,酒朋好几位商家已经开始卖光瓶典藏了,价格较我的少了150元,为220一个,由此可见水井坊的包装成本有多高。)水井坊井台装的境况也好不到哪里,于是水井坊为了降低井台装的价格销售,又推出了一款包装弱化版的井台装水井坊,所谓包装弱化版就是指没有了实木底座。这个正叫经典装水井坊。除了包装被阉割,酒质与井台装是一样的。之所以买得没有井台装这么贵,是因为包装成本大大降低了。(实木底座造工精美不便宜的啊) 所以综合以上的个人分析,我给他们的排名是:60度典藏>53度水晶装>52度典藏>井台装>经典装(以上排名皆以正装相比较)   另外:水井坊还推出的高大上鉴赏收藏级的产品,正是公元十三、风雅颂、梅兰竹菊、晶狮装(这些要排名,基本看度数、容量还有价格就能知道了。)但是个人认为,公元十三的酒质≥风雅颂、梅兰竹菊、晶狮装。

(选自酒朋网:http://www.9peng.net/forum.php

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