虽说对于“来印度旅行的人大多会拉肚子”这种说法早有所闻，我却并未放在心上。去年的印度北部之行让我迷上了印度的咖喱蔬菜和恰巴提，这种用水和加入麦麸的面粉烤的薄薄的面点，刚出炉时味道最佳，虽说极其朴实却百吃不厌，与咖喱蔬菜搭配，简简单单的就已经是了不起的一餐了。有了这简单的美食，我的肠胃也一切正常，带去的那些药自然就派不上用场了。于是这次南印之行，治腹泻的药我带的不多，甚至连消炎药之类的都免了。不料，过分自信的结果便是一周内就“中招”了，我也终于尝到了“恨不能睡在马桶上”的滋味。左思右想，一定是那次吃了不干净的东西。

    那天在金奈逛集市时，顺着香味忍不住走进一家当地餐馆，在只有米饭的南印，我打算品尝一下“米鲁斯”，也就是印度南部特有的用香蕉叶盛放的食物。侍者首先将切成适当长度的香蕉叶在桌面上轻轻摊开，以此代替一次性盘子，再用杯子里的水干净利索地洗净香蕉叶表面（也就是用手抹了抹），然后盛上饭，边上放着一排小盛器，里面有各种咖喱酱、香料汤（酸酸的）、婆利亚尔（炒洋葱和茄子）、阿恰尔（泡菜）、酸味凉菜（酸奶酪和蔬菜）、酸奶等，想吃什么就将其中一款浇在饭上，用右手搅拌米饭和咖喱然后送入口中（人家看我是外国人特意送上了勺子），一旦快吃完侍者会马上跑过来续盘，价格则与食量无关，吃饱为止。不过面对这丰盛的食物，从不挑食的我却难以下咽，印度南部的咖喱口感及香辛料的用法与北部不同，那股说不出的浓浓的味道闻着就让人受不了，其中只有一款咖喱菜还能勉强吃一些，除此以外最喜欢的就是店里免费送上的一壶水，见当地人都在喝，我也放心大胆地喝了个够。不过很快便付出了代价，一路上感觉肠胃不舒服，然后开始拉肚子，吃药也不见效，就这样一直挺到根尼亚古马里，接着一列从印度大陆最南端发出的火车又将我拖到地处阿拉伯海岸边的科钦，糟糕的是入住的旅馆居然没有一个背包客，想讨粒消炎药都没门。当晚，我没为自己的病忙活，倒是给KTDC（喀拉拉邦旅游开发公司）办事处打了通电话，预定明早8点半出发前去游览水乡风光。真是玩疯了。

    第二天，虚弱、乏力的我提早赶到KTDC，然后与印度的两家人家一起出发首先前往科钦南面的村落。途中，我感觉越来越糟，已经快坚持不下去了，当时心想：就自己目前的状况，应该是在去医院的车上，而不是游什么水乡。面包车终于在椰林深处的村子里停下，迎接我们的当地导游很快发觉我的情况不对，得知病情后，他和村里的一位老人建议我马上吃药，说是当地的一种灵丹妙药，很快见效。此时的我哪还有什么选择，甭管病急乱投医也好，还是狗急跳墙也好，反正我是爽快地点了点头。10多分钟后，老人端着个杯子向我走来，做手势让我喝下去。杯子里只有浅浅的奶白色的液体，一大口便能喝光，但当我的嘴唇触碰到这种液体的一瞬间，便忍不住大叫起来：“不行，太难吃了。”这是什么药？从来没喝过这么苦的，还伴着一股令人恶心的味道，就算再苦的中药也比这个强啊。导游解释说，这是将当地的一种植物磨成粉后与水调和制成的药，再苦也要喝下去。一旁着急的老人突然将我头上戴的帽子拉下来，挡住眼睛的视线，又捏住我的鼻子，示意我就这么灌下去。其他游客则围聚在我身边，眼神中充满了关切和同情。在大伙的鼓励下，我终于勉强吞下几小口，刚想再喝矿泉水，被老人阻止了，说是吃完药不能马上喝水。

    休息一阵后，我感觉好多了，导游这才带领大家来到河道边，乘上小船，开始在两岸长满茂盛椰林的水上游览。

船主撑起长长的竹竿，小船便如一片叶子轻盈地向河道深处飘去。

四周静悄悄的，只有竹竿的划水声和小鸟的叫声，偶尔还能看见女人在河边洗衣、洗锅的身影。

好个宁静、祥和的水乡世界，真希望小船永远这么飘下去。

        途中，我们还上岸拜访当地村民的家，感受水乡地带人们的生活状态

                村民先从椰树中提取纤维，然后制作长绳

            绳子越拉越长，真是简单中透着智慧

    中午回到旅馆，只见前台有个背包客正手捧书本翻看着什么，我习惯性地用英语问他是哪里人，对方瞧了我一眼，没任何反应，我心想：真是个没礼貌的家伙，正打算上楼，突然听他用中文自言自语起来：“这里怎么这么贵？”我当即笑着对他说：“你是中国人，我也是。”经过一番交谈，原来这位老兄是在深圳生活的上海人，辞职出来打算花三年时间到尼泊尔、印度，及东南亚其他国家旅行，人家一句英语不会说，全靠《走遍全球——印度》这本书和一个小小的计算器，居然也玩了不少地方，真令人佩服。当他得知我需要消炎药时，二话没说，就给了我六粒阿莫西林，这对我来说真是雪中送炭啊！当时心里对他有说不出的感激，于是赶紧告诉前台工作人员，将我那间便宜的房间留给他，因为今晚我将离开这儿前往迈索尔。

    那天，我只吃了四粒阿莫西林就全好了，后来即使吃了路边摊上的东西也再没拉过。当地人给我喝的苦药和阿莫西林，究竟是哪个药治好了我的病呢？应该都有效吧。