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[转载]市中鱼羊
(2020-11-10 08:37:45)
标签:
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分类:
世界游景美食
原文地址:
市中鱼羊
作者:
老英
曾经有联:“楼上女子、好也好也”对“市中鱼羊、鲜矣鲜矣”,羊肉买后想着鲫鱼,估计太难找,鱼市成为工地,别的地方应该没有。不过还巧,附近地摊居然还有,三条全买回,鲫鱼垫底,炖羊肉。
立冬鸡肉,昨天羊肉,昨夜有人带了狗肉,都很好,可惜天气还没有真正凉下来。
买鲫鱼时向摊主要了袋鱼鳞鱼内脏做菜园的有机肥,估计老鼠会光顾,于是准备了鼠督和鼠笼,中午听见猫叫,上去看,原来鼠笼关住了一只猫,真是百年一遇。昨天经过鱼市时看见那熟悉的批发档口在处理坏掉的鸡蛋,受到启发,以后考虑跟他们讨要蛋壳做肥,这样就与老鼠不再有关系。蛋壳主要是钙和其他矿物质,还有些残留的蛋白质等,足以供应营养。周边菜农筛选垃圾粉末做肥,不少是工业垃圾,也是有机,很肥,只是重金属严重超标。
卖酒的发微信推销,咨询了些问题,看来她还太外行。她们送来的洋酒无一例外都有果香,而本地比较主流的品牌轩尼斯、人头马和马爹利系列洋酒都很淡很沉,就不清楚其中缘由。葡萄酿制过程会产生果香,这个可以理解,但是究竟什么程度才是原生态,如果较浓是否有添加、调配,自己无把握。她们的酒果香浓、口感淡、焦糖色少,当然价格也是特别实惠,如果不是请客,自己晚饭之后慢慢品尝倒也不错,比品牌酒顺口。
11月5日“大胆假设、小心求证”中第三页照片门楹横幅“青云书屋?”最后一个字搞不清楚,是屋还是别的字,想麻烦青子大妈让她的黄小某鉴定一下,可惜大妈连哪个字都还没找出来,那就算了,以后会有结果。
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