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图.1 是福州鱼丸，好大个，里面有肉馅。春节的时候在厦门吃过后，就很喜欢。回到北京在一家沙县小吃店也吃过，感觉就是没有那么好。这回到了福州尝了最正宗的，的确好！

 

图.2 的炒饭上面有肉松和松仁，特别好吃。有点像泰国的菠萝炒饭。

 

图.3 这道菜叫什么忘了，主料是田鸡，估计不是福州菜，倒是有点像川菜。这家餐馆叫“食鼎记”，号称是新概念私房菜。生意很火爆，虽然我们订了位子，但到了后还要等位。在等位的时候拍下了餐馆门口的易拉宝（图.12），原来在新浪有博客呢。

 

图.7 叫炒肉糕，其实不是肉，而是用地瓜制作的，是甜点，也很不错。

 

图.11 是正宗的福州小吃—— 锅边糊。

 

其他的都是福州的家常菜。海鲜和蔬菜都很美味！我尤其喜欢福州的茭白（图.5），那是我吃过的最新鲜、最嫩的茭白。

 

福州的美食和小吃还有很多，包括我喜欢的芋泥、春饼等等……

唉，看到美食大家就马上开动了，遗憾没有机会把它们都拍下来